Еще с древних времен пиво считается поистине великолепным и очень популярным напитком. Конечно, великолепие пива было в разы меньше, чем вина, которое считалось напитком Богов, однако, спускать со счетов пенное тоже нельзя. Его любили потягивать цари и правители еще до того момента, как напиток приобрел бешеную популярность уже в наше время.
Наряду с основными странами, где пивоварение является чуть ли не главной составляющей, - Германией и Чехией, пиво варят и во многих других странах мира. Причем, делают это очень неплохо и достаточно качественно.
Одной из таких стран является как раз Латвия, где производство пива осуществляется ничуть не хуже, чем в мировых пивоваренных державах, если можно так сказать. Более того, пиво в Латвии считается достаточно популярным напитком.
Латвийские пивовары изготавливают его по традиционным рецептам, многие из которых держатся в секрете. Так поступает большое количество тех, кто привык вкладывать в пиво всю свою душу. Да и, согласитесь, раскрывать секрет, почему получился такой вкусный напиток, не очень-то и правильно. Нужно во всем держать интригу и сохранять собственную марку.
На данный период времени в Латвии функционирует более десяти пивоварен европейского уровня, где варят пиво соответственно мировым стандартам. Здесь используется современное оборудование, более ускоренные процессы изготовления напитка. В результате этого, кстати, вкус пива получается очень простеньким, таким, какой привыкли чувствовать во всем мире, без изюминки, так сказать. Другое дело – это пивоварни маленькие, открытые пивоварами-любителями в каких-нибудь Латвийских деревеньках. Вместе с тем, что в таких пивоварнях изготовление пива осуществляется также благодаря современны технологиями, вкусовые качества напитка гораздо шире и изящнее, если можно так выразиться. Пиво, которое изготавливается не для широкой аудитории, а для истинных ценителей, гораздо вкуснее и привлекательнее. В нем есть истинно Латвийский дух, который обязательно нужно прочувствовать, если находишься в этой стране и желаешь отведать пенный напиток.
Как и во многих других странах, в Латвии также устраивается пивной фестиваль, который называется Лиго. Это прекрасная возможность всем пивоварам страны представить свои сорта пива. В этот день пиво в стране буквально льется рекой, повсюду веселье и смех.
Популярными марками пива в Латвии считаются Терветес, которое начали варить еще в 1971 году, Ужавас, сравнительно молодое, но качественное пиво из Вентспилса, Баускас, которое является обладателем большого количества наград, старейшее пиво Алдарис, Рижское пиво и многие другие.
Senojo Vilniaus - Nefiltruatas Sviesusis Alus
Сортов пива в современном мире очень много. О каждом хочется узнать побольше, каждый хочется попробовать. Не всегда есть возможность насладиться уникальным вкусом напитков, которые изготавливаются в странах, которые раньше были побратимы, скажем с Украиной и Россией, хотя в и ассортименте есть очень много интересных вещиц.
Cesu Alus - Latvijas - Цесисское пиво
Искусство пивоварения в Латвии, как известно, нельзя назвать широкообъёмным, если можно так выразиться. Дело в том, что уровень потребления здесь пенного напитка сравнительно небольшой, по сравнению с ведущими странами, которые пиво не только изготавливают в больших количествах, но и употребляют его не меньше. Речь, конечно идет о Германии и Чехии. Несмотря на сравнительно небольшой показатель в употреблении и приготовлении пива, Латвия, все-таки, на месте не стоит и, так или иначе, развивает эту отрасль своей страны.
Cesu Alus - СССР - Пиво Цесисское
Еще одним очень привлекательным сортом пива является Cesu Alus, но с пометкой СССР. Здесь может возникнуть несколько вопросов, на которые существуют вполне обычные ответы.
Latvijas Alus - Latvijas Partika - RA Aldaris
Пивоваренная компания Алдарис известна в Латвии еще с давних времен, с далекого 1865 года, когда баварский пивовар Йоахин Даудер решил основать небольшой заводик по изготовлению пива на этих землях.
Gambrinus Alus - RA Aldaris
Как и во многих странах, где варят пиво, в Латвии существуют популярные пивоваренные компании, которые отличаются высокой популярностью не только в своей стране, но и далеко за ее пределами. Пиво, которое изготавливается на подобных пивоварнях, приобретает широкую известность и в других странах, только лишь из-за того, что завод-производитель на хорошем счету.
Rigas Alus - Pasterizetais - Seviskais - Пиво рижское Особое пастеризованное
Вопреки всем логическим законам, Рижское светлое пастеризованное пиво Rigas Alus выпускается полтавской пивоваренной компанией, которая находится в Украине. Как это ни парадоксально, но факт. Хотя, по большому счету, удивляться здесь нет смысла. Изначально, данный сорт пива выпускался в Риге. Собственно, отсюда и его основное название – «Рижское» или «Русское», потому что в момент существования Союза два этих разных слова были все-таки одним целым.
Rigas Alus - Пиво Рижское Особое - Seviskais - Apvieniba Aldaris
Пиво Рижское появилось как сорт в послевоенные годы и заменило собой «Русское». «Рижское особое» относилось к республиканским сортам, а не общесоюзным и представляло собой светлое пиво с мягким вкусом. RIGAS ALUS - ПИВО РИЖСКОЕ ОСОБОЕ - SEVISKAIS - APVIENIBA ALDARIS было сварено на латвийской пивоварне Алдарис.
