Shaftebury - Easy Honey Pale Ale
Shaftebury Easy Honey Pale Ale – первое медовое пиво в Британской Колумбии. При варке в сусло добавляют мед, благодаря которому напиток обладает оригинальным сладковатым вкусом. Кроме него, для производства напитка используется хмель и солод, вода и пивные дрожжи. Первая варка Easy Honey Pale Ale была произведена в 1990 году в пивоварне Shaftebury.
Ярко выраженный аромат хмеля в пиве гармонирует со сладким запахом зерновых. Естественно, в пиве Shaftebury Easy Honey Pale Ale заметны медовые ноты и легкий аромат свежескошеного сена. Запах пива навевает мысли о лете и травяных лугах. Приятный золотистый-медово-янтарный цвет с оранжевым оттенком ласкает взгляд. Недаром производитель предлагает сорт Easy Honey Pale Ale как хороший выбор для вечера выходного дня или семейного барбекю.
Подавать Изи Хоней Пэл Эль следует хорошо охлажденным, лучше до 4 ˚ по Цельсию. При такой температуре наиболее полно раскрывается очень нежный медовый вкус пива. Сладковатость солода в светлом эле удачно оттеняется горечью хмеля. Вкус Шафтебери Легкий Медовый Светлый Эль полный и сбалансированный, пожалуй, больше похожий на лагер, чем эль. Можно различить едва заметные травяные ноты - мяту. Присутствуют фруктовые ноты, Сладкая карамель в финише. Умеренная газированность пива Easy Honey Pale Ale оставляет приятную кислинку на языке. Пышная белая шапка пены, образующаяся при наливании в бокал, долго сохраняет свою стойкость.
В целом можно сказать, что пиво Shaftebury Easy Honey Pale Ale – достаточно оригинальный медовый эль. Среди пива подобного типа эль от пивоварни Шафтебери – вполне достойный представитель. Но нельзя сказать, что это исключительный и незабываемый напиток. Эффектная этикетка на бутылке Shaftebury Easy Honey Pale Ale объемом в 341 миллилитр притягивает взгляд. Но во вкусе напитка не хватает уникальности.
