Kalamazoo - Hopsoulution Ale - Bells
Пиво Kalamazoo Hopsoulution Ale Bells было сварено американской пивоварней, которая находится в штате Мичиган, специально для реализации в штате Иллинойс. При варке этого пива, выдержанного в стиле IPA – индийский светлый эль – использованы несколько сортов хмеля, которые в сочетании с солодовой основой создали напиток с богатым ровным вкусом.
Пивовары из Мичигана добавили в «Каламазу Хопсолюшн Эль» как местные сорта хмеля с западного побережья Тихого океана, так и немецкие. Благодаря такой рецептуре у пива Kalamazoo Hopsoulution Ale Bells отчетливый аромат хмеля с его яркими и в то же время пьянящими нотами – смолистость сосны, свежесть цитрусов и пикантность фруктов. Солодовая сладость проявляется в виде оттенков карамели и сливочной ириски и вкупе с суховатым финишем смягчает хмелевую горечь. Ровный и сбалансированный вкус и достаточно высокий уровень насыщения углекислотой делают этот эль питьевым, особенно удачно сочетается он с острыми закусками.
Современный имперский IPA не такой сухой и охмеленный, каким он был в прошлых веках, но все же крепость пива Kalamazoo Hopsoulution Ale Bells достигает 8,4 % об. Напиток радует глаз приятным янтарно-медовым оттенком и пышной шапкой белоснежной пены. Попробовать его можно в пабах, в которые пиво поставляется в кегах, или приобретя пиво Kalamazoo Hopsoulution Ale в стеклянной бутылке.
И название пива, содержащее слово хмель – «hop», и этикетка с изображенной на ней веткой этого растения с шишками – обещают любителю пенного напиток с ярко выраженным вкусом и запахом хмеля. Хотя Kalamazoo Hopsoulution Ale –весьма достойное пиво с умеренным фруктово-цветочным ароматом и достаточным ощущением хмеля во вкусе, все же другой сорт – сезонное пиво Hopslam - считается самым удачным Имперским индийским бледным элем от Bell's Brewery.
