DeutschHof - Саксонське Світле
Пиво DeutschHof – Саксонское светлое из Лисичанска
И снова наш взгляд направляется на восточную часть Украины. Здесь на правом берегу реки Северский Донец находится один из крупных городов Луганской области – Лисичанск. Живописную местность, состоящую из холмов, возвышенностей, балок и долин старожилы называли «Оленьи горы».
В 1952 году город получил областной статус.
Сегодня Лисичанск – это город, в котором много промышленных предприятий.
Но мы с вами обратим свое внимание на пивоваренный завод и все что с ним связано.
Для этого вернемся в август 1972 года, именно тогда и было создано Закрытое Акционерное Общество «Лисичанский пивоваренный завод».
Главной миссией предприятия было не только создание и выпуск высококачественных сортов пива, но и конкурентоспособность выпускаемой продукции.
Следует отметить, что пивовары сумели решить эти непростые задачи. Для этого была пересмотрена технология производства выпускаемых сортов, из них отобрали высококачественные с применением чешских традиций пивоварения. Кроме того, предприятие располагает достаточными собственными мощностями для производства собственного солода.
Все это позволяет варить прекрасное пиво, которое любят украинцы.
Мы же с вами ознакомимся с одной из новинок – Саксонским пивом.
Так как же оно появилось на прилавках магазинов и супермаркетов? Все просто и объяснимо, ведь Лисичанский пивзавод и раньше варил пиво «под заказ». Достаточно вспомнить его специальное пиво «Пират» для ТД «Марс» и не только.
Поэтому появление светлого сорта ДойчХоф Саксонского – «лисичанского немца» было приятной новинкой для пивных гурманов.
Да и маркетинговый ход здесь интересный – новый дизайн бутылки сразу привлекает к себе особое внимание.
Ну как тут удержаться и не купить оригинальную бутылочку нового пива, сваренную для фирмы ТМ DeutschHof.
А теперь непосредственно о самой дегустации.
Саксонское пиво – это светлый лагерь, процент алкоголя составляет 5,0%. Концентрация пивного сусла – 12%.
Разливают пенный напиток в оригинальные ПЭТ бутылки темного цвета емкостью 1 литр.
Для его приготовления используют только натуральные ингредиенты: светлый солод собственного приготовления, рисовую крупу, сахар, а также пивные дрожжи, хмель и специальную питьевую воду.
В аромате чувствуется немного излишняя сладость в сочетании с кислинкой.
Вкус у пива мягкий и сбалансированный, умеренная крепость и нежная хмелевая горчинка завершают вкусовую композицию.
Послевкусие сладковатое.
Хочется отметить, что такой вариант пива воспринимается не всеми одинаково. И это вполне закономерно, ведь сколько людей его пробуют, столько и мнений вокруг.
Главное – предприятие не останавливается на достигнутых рубежах. Его пивовары всегда в поиске над созданием новых сортов с применением старинных рецептов.
А поклонникам остается надеяться на появление в продаже других пивных предложений от Лисичанского пивоваренного завода.
