Слов'янське пиво світле - ЗАО Фирма Полтавпиво
«Словянське» – светлое пиво от Полтавского пивзавода
И снова Полтава – город, овеянный легендами и самыми мистическими событиями. О загадочных фактах на Полтавщине писали Леся Украинка, М.А.Булгаков и А.С.Пушкин. Здесь создавал свои непревзойденные «Вечера на хуторе близ Диканьки» великий классик украинской и мировой литературы Н.В.Гоголь.
Полтава находится в нескольких сотнях километров от Киева, в центральной части Украины. Сегодня – это современный и гостеприимный городок областного подчинения, который утопает в зеленых насаждениях. А радушие жителей можно ощутить в любом кафе или ресторанчике, где каждого туриста обязательно угостят фирменными галушками под знаменитую медовуху. Но путешествие в город на реке Ворскле будет действительно полноценным, если испить превосходного полтавского пива. Кстати, дегустацию можно провести во время экскурсии на пивоваренный завод. А теперь непосредственно пару строк о нем. Его создание возвращает нас в советское время, именно тогда, (1965) в Полтаве был возведен пивоваренный завод, который на протяжении 15 лет выпускал бутылочное и разливное пиво. В 90-е годы, его, как и остальные предприятия охватила «волна» приватизации. Значительное оживление на заводе наступило в 1998, сказалось полезное сотрудничество с компанией Kaltenberg.
Сегодня завод успешно работает, а его продукция является одной из лучших на Украине. И «Словянське» светлое пиво среди популярных сортов пива из благодатного украинского края. Если говорить о главных характеристиках хмельного напитка, то экстрактивность начального сусла обозначена в 12%, а наличие спирта 4,6%.
Теперь по поводу пены, она незначительная, но в прозрачном бокале увидеть ее всегда можно.
К слову сказать, для большинства сортов, сваренных на заводе, характерно небольшое присутствие пены.
Для упаковки применяют бутылку из стекла емкостью 0,5 литра.
Производитель: ЗАО «Фирма «Полтавпиво», г. Полтава, Украина.
Вкус у пива «Словянське» сочетает в себе незначительную кислинку и цветочно-травяные тона. Присутствие в рецептуре риса делает вкус немного спиртовым, здесь же присутствует и умеренная хмельная горчинка. Завершает композицию длительное послевкусие с той же горчинкой.
Полтавские пивовары возвращают из забвения старинные рецепты и вкладывают душу в приготовление хмельных напитков. И нет сомнения в том, что вновь созданные сорта пива в духовной столице Украины будут достойно конкурировать с зарубежными.
