Rigas - Ризьке Світле - ПАО «Фирма Полтавпиво»
«Rigas Alus» – Рижское светлое пиво от Полтавского пивзавода
Согласитесь, что разнообразие пивной продукции сегодня заставляет удивляться даже настоящих любителей хмельного напитка. Ведь на прилавках магазинов и супермаркетов можно увидеть не только региональные сорта, но и пиво других городов и стран. Однако при таком широком выборе многие покупатели хотят пить экологически чистое пиво и с более естественным вкусом. А настоящие фанаты хмельного напитка даже совершают путешествия в областные центры и небольшие города Украины. Именно так можно купить те марки, которые они еще не пробовали, но знают о них. Такая поездка будет оправданной, если оправиться в эксклюзивный тур на Полтавский пивоваренный завод. Здесь каждый сможет увидеть, как варят пиво, на каком оборудовании и, безусловно, продегустировать несколько сортов.
Его история началась 50 лет назад, во времена советского периода. Построенный в 1965 году завод на протяжении двух десятков лет выпускал разливное и бутылочное пиво. Приватизация не обошла его стороной, в 90-х он становится закрытым акционерным обществом. Сотрудничество в 1998 году с немецкой компанией «Kaltenberg» позволило произвести значительную модернизацию производства, открыть новый цех и внедрить передовую технологию по розливу пивной продукции.
Сегодня Полтавский завод – это современное предприятие, стратегия которого сосредоточена на объединении под одним брендом «Полтава» всей выпускаемой продукции.
Благодаря местной артезианской воде и уникальной полтавской традиции здесь варят десять сортов настоящего экологически чистого пива. Во многих уголках страны и ближнего зарубежья ценят и сразу узнают «Полтавське Класік» и «Диканька», « Бочкове» и «Жигулівське», «Ячмінний колос» и «Ай-Нікола».
В этой десятке и еще один прекрасный сорт пива – «Rigas Alus».
Производитель: ПАО «Фирма Полтавпиво», г. Полтава, Украина.
Это светлое пастеризованное пиво имеет содержание спирта не менее 4,6%, экстрактивность начального сусла – 12%.
Что же касается энергетической ценности, то 100 г хмельного напитка имеет 50 ккал.
Для приготовления «Rigas Alus» используют только натуральные ингредиенты: специально подготовленная артезианская вода, хмель и солод пивоваренный светлый из ячменя.
Упаковка разнообразная: стеклянная бутылка 0,5 л темного цвета, ПЭТ-бутылка 1,5 литра; ПЭТ-КЕГА объемом 30 литров и КЕГА пивная на 50 л.
Следует отметить, что бутылка из стекла полностью изменилась по своей форме, новый дизайн получила этикетка и – это для каждого сорта пива.
Теперь приступим к дегустации: пиво относится к светлому сорту, в аромате ощущается переплетение нежных ноток хмеля и солода; их дополняют цеточно-травянистые отголоски.
Цвет – в бокале отражает насыщенный соломенный. Если говорить о пене, то она обильная и стойкая, имеет среднезернистую структуру.
Вкус – мягкий, он повторяет аромат, но здесь большее преимущество отдано хмелевой горчинке.
Пиво хорошо выброжено, время дображивания составляет 42 суток.
Послевкусие – непродолжительное. Солодовый оттенок исчезает довольно быстро, его заменяет выразительная кислинка и умеренная хмельная горечь.
Этот сорт пива довольно популярен, а мягкий вкус делает «Rigas Alus» отличительным и узнаваемым среди большого ассортимента пивной продукции в Украине и за границей.
