Антон Грубі - Бочкове - Справжнє живе пиво
Непастеризованное пиво считается живым из-за того, что технология его приготовления исключает процесс стерилизации. Клетки пивных дрожжей остаются живыми, сохраняется исключительный вкус и все полезные свойства натурального пива.
Антон Груби - Пиво Бочковое - марка светлого непастеризованного пива, которую выпускает Ставропольский пивоваренный завод на своем новом украинском участке производства в городе Полтаве. Марка произведена в честь знаменитого основателя завода Антона Груби, потомка старинной династии пивоваров, почитаемых во всей Чехии.
Пиво Бочковое пивоварни Антона Груби - пиво сваренное по уникальной авторской рецептуре самого пивовара, восстановленной по документам архива 1889 года.
Экологически чистая вода для производства пива Бочковое добывается из артезианской скважины глубиной 743м, которая расположена непосредственно на территории пивзавода.
В состав пива Антон Груби - Бочковое входят: высококачественный золотистый чешский хмель, светлый отборный ячменный солод, карамельный солод «Мюнхнер» и особенная раса дрожжей из Германии. Плотность сусла - 12%, спирт - 4.6%. Пена средняя, нестойкая. Этот сорт пива имеет выраженный хмелевой вкус с легкой горчинкой, в аромате доминирует солод.
Пластиковая тара объемом 1.5 литра для разлива пива данной марки имеет характерную форму бочонка с удобной пластиковой ручкой. Также используют традиционную стеклянную бутылку объемом 0,5 литра.
Для процессов брожения пива Антон Груби – Бочковое с помощью новейшего оборудования воссоздан уникальный микроклимат и температура, которые использовал в свое время для выдержки пива Антон Груби. Благодаря этому получается сорт натурального живого пива из дубового бочонка.
