У нас в меню:

Затронем еще раз вопрос продукции и существования в принципе Крымского пивобезалкогольного завода. Кстати говоря, в Украине он играет довольно важную роль, если рассматривать, скажем, вопросы экономики, да и место по поставкам продукции, по ее популярности, занимает тоже не последнее, а одно из ведущих. Надо заметить, что данная компания является, пожалуй, одной из независимых в своей стране, работает исключительно на благо своего предприятия, никому ничем не обязана, обособлена, но очень организована и перспективна до сих пор.

Свое существование завод начал еще в 1982 году в Симферополе. Собственно, развиваться компания стала стремительно. Она буквально в считанные годы смогла объединить в себе небольшие заводы по производству пенного в близлежащих городах Крымского полуострова. Это и Феодосия, и Керчь, Ялта, Евпатория. В общем и целом – единым заводом стали все курортные города полуострова. Работа закрутилась полным ходом. Первое время, пока развивался завод, необходимо было наладить производство, стали появляться ранние сорта пенного напитка, различные сортовые вариации, потому что народ нужно было чем-то удивлять. Поток туристов, который в последнее время увеличился в Крым в несколько раз по сравнению, скажем, с Советскими временами. Поэтому мозговой штурм, если можно так выразиться, компания проводила серьезный. После открытия завода, спустя несколько лет, казалось, что работа осуществляется на вполне налаженном уровне, однако, каждая корпорация, любой бизнес, так или иначе, но переживают времена кризиса. То же самое случилось и с Крымским заводом пивобезалкогольной продукции. В 2001 году предприятие присоединяется к крупному концерну «Сармат». Хотя подобное присоединение было явлено исключительно как способ улучшить экономику полуострова, прорваться на мировой рынок, было ясно, что компания переживает непростые времена. Но надо отдать должное, после присоединения работа над собственными брендами, сортами, марками и внутри давно организованного завода, продолжилась. Общими силами – Ялтинского предприятия, Феодосийского, Симферопольского, Сакского, было сделано буквально невозможное, приложено максимум усилий, и в 2008 году произошло официальное разъединение с головной корпорацией «Сармат», под контролем которой находился пивзавод «Крым». Этому способствовал тот факт, что годом ранее, предприятие, огибая, так сказать, своих наставников, самостоятельно разработало интересную марку пива, которая получила название «Крымская Ривьера». Именно это пиво помогло отсоединиться, стать независимыми и заполучить еще большую популярность. А теперь подробности. «Крымская Ривьера» - это пиво, предназначенное для широкого круга тех потребителей, который действительно любят напитки премиум класса. Оно гораздо дороже обычных сортов, но и более вкусное. Оно варится специально для туристов, которые посещают полуостров, чтобы можно было удивить их какой-то изюминкой.

Крымская Ривьера – Світле - это светлое пиво, как видно из названия, имеет очень насыщенный оттенок золотого, а также яркого янтарного. Пиво привлекательно для взгляда.

По вкусу пиво тоже заманчивое. Несмотря на отсутствие каких-то ярких ингредиентов, типа фруктов и т. д., сам по себе напиток сварен по особой технологии, ячмень обжарен особым образом, хмель также обработан особенно тщательно, использован солод высшего качества, имеется и кукуруза – все это безусловно влияет на вкус. Пиво горьковатое, но эта горечь терпкая, даже нежная, если можно применить этот синоним под пиво, пьется напиток легко.

Аромат насыщенный хлебный, пены образуется довольно много. Она белая, мягкая, пушистая, словно облако, равномерно распределяется в стакане. Держится довольно долго.

Процент содержания алкоголя составляет 5 оборотов, а вот концентрации сусла равна 13 процентам, что показывает на плотное тело пива.

Выпускается пенное в стеклянных бутылках, объем которых составляет 0,5 литров.