Рогань - Монастирське світле
Хотелось бы также рассказать немного и о том, какие сорт пива представляет на рынке пенной продукции пивоваренный комбинат «Рогань». Для тех, кто всерьез интересуется пивной историей Украины, да и историей напитка вообще, комбинат «Рогань», конечно же на слуху. Для Украины эта компания так вообще – одна из самых главных и перспективных. Завод занимает второе место по обороту продукции в стране, но по популярности не уступает и самому знаменитому. Комбинат объединяет в себе на данный период времени три крупных компании страны – Черниговскую, Харьковскую и Николаевскую, - и образует одно крупное предприятие, о котором знает, пожалуй, каждый – группу компаний «САН Интербрю Украина». Пивоваренный завод «Рогань» располагается на данный момент в Харькове и является самым молодым заводом по производству пива в своей стране. Свою работу он начал в 1989 году
Если на сегодняшний момент данная корпорация является крупнейшей в стране, то до недавнего времени работа пивных заводов стояла на месте и практически никак не развивалась. Хотя в развитие компании верили всегда. Пивовары неустанно разрабатывали марки и сорта пенного на перспективу, ожидая, что рано или поздно завод, так сказать выстрелит. И в 2000 году это наконец-то случилось. Компания стала выбиваться в лидеры на рынке пивоваренной продукции и молниеносно заняла одно из первых мест. Пенное, которое варится на заводе «Рогань», известно на территории всей Украины, а также за ее пределами. По крайней мере в бывших союзных республиках вполне возможно найти некоторые марки и сорта пива «Рогань».
Ну, а в своей стране пиво, которое производится данным заводом, также пользуется удивительной популярностью. Для примера, в 2004 году на одном из пивных фестивалей, которые часто проводятся в Харькове, именно пенный напиток марки «Рогань» заработал премию, как самый популярный выбор среди молодежи. А это, согласитесь, стоит дорогого. Более того, «Рогань» является спонсором музыкального фестиваля, который также проводится в Харькове. В общем и целом, компания на слуху в своей стране, именно поэтому ее продукция столь популярна.
Одним из интересных сортов пива марки «Рогань» можно считать «Монастырское светлое». О нем, пожалуй, сейчас и стоит немного рассказать.
Как видно из названия, напиток светлый. В нем тесным образом переплетается оттенки янтарного и соломенного, но больше все-таки соломенного. Получается этакий яркий, наливной, темно-желтый цвет. Очень красивое пиво, очень приятно для визуального восприятия.
Что касается вкуса, то здесь тоже все вполне прилично и интересно. В основной рецептуре использованы такие ингредиенты, как хмель и солод, которые для пива традиционны, также вода высшей категории фильтрации и сахар. Наличие последнего наделяет вкус ровной и легкой сладостью, а в совокупности с солодом и хмелем, получается этакий горько-сладкий вкус, очень терпкий, ровный и приятный. Аромат напитка натуральный хлебный, хмелевый, очень насыщенный, разжигающий аппетит.
Пены образуется в пиве среднее количество. Она белого цвета, довольно плотная, стойкая, зернистая.
Процент содержания алкоголя в этом варианте марки «Рогань» составляет 5,7 оборотов. Показатель средний, пиво относительно крепкое. А вот концентрация сусла равна 13 процентам, что показывает на плотность тела напитка. Пиво не жидкое, больше густое.
Выпускается пенное в стеклянных бутылках, объем которых составляет 0,5 литров.
