Жигулівське - Світле пиво
Пивоваренный завод в Симферополе был основан в 1982 году. Он был способен варить 10 миллионов декалитров пива за год. С этого пивобезалкогольного завода началась история пивоварения на Крымском полуострове.
В 1991 году завод входит в состав комбината «Крым», который объединил 6 заводов, выпускающих слабо- и безалкогольную продукцию. С 1998 года пивобезалкогольный комбинат «Крым» вошел в состав Сан ИнБев. Тогда же была проведена значительная модернизация, внедрены новые технологии и заменено устаревшее оборудование.
С 2001 года ОАО ПБК «Крым» переходит под управление ЗАО «Сармат» и берет курс на улучшение качества продукции. Спустя 7 лет комбинат выходит из состава «Сармата», но продолжает расширять линейку продукции и развивать собственную дистрибьюторскую сеть. В 2010 году предприятие переименовано – теперь это Публичное акционерное общество ПБК «Крым». В том же году обновлен внешний вид одного из популярнейших сортов пива, которые варятся на заводе – «Жигулевского».
Это светлое пиво сварено из качественного ячменного солода, пивоваренного ячменя, специальной подготовленной воды, с добавлением хмеля ароматических и горьких сортов. В результате светлое пиво «Жигулевское» от «Крыма» обладает выразительным ароматом хмеля, который подчеркивает насыщенный мягкий солодовый вкус напитка. «Жигулівське - Світле пиво» обладает хорошими жаждоутоляющими свойствами. Его приятно пить в большой теплой компании. Выпускается пиво «Жигулевское» в стеклянной расфасовке 0,5 литра, ПЭТ-бутылках объемом 1 и 2 литра или кегах. Экстрактивность начального сусла крымского пива «Жигулевское» 11 %, а содержание алкоголя в нем 4,4%. «Жигулівське» от ПАО ПБК «Крым» занял первое место в 2008 году на конкурсе слабоалкогольных напитков в Киеве.
