Калуське - Лагер - Пиво світле
Пиво Калушское – светлый лагер из предгорья Карпат
Такому выгодному географическому расположению как у Калуша может позавидовать любой из городов Украины.
И действительно, если посмотреть на карту, то благодаря сети железнодорожных и автомобильных дорог город тесно связан с Европой и Западом.
К тому же прилегающие границы Румынии, Словакии, Польши и Венгрии создают прекрасную возможность посещения многих стран Центральной и Восточной Европы.
Калуш уютно разместился на левом берегу реки Лимница. Поражают взгляд живописные леса, которые растут возле города.
Первые упоминания о нем были найдены в письменном источнике 1437 года.
Период расцвета города наступил в 1549 году после получения Магдебургского права.
Добыча соли, пивоварение и литье колоколов в то время прославили Калуш и превратили его в промышленный центр.
Сегодня Калуш – город с богатой культурой, древними традициями и неповторимой карпатской природой.
Но это еще одно из мест, где находится один из старейших на Украине пивоваренный завод. Его продукцию можно не только увидеть на прилавках магазинов во многих регионах страны, а даже побывать здесь на экскурсии. Поверьте, старинный подвал предприятия впечатляет каждого, кто побывал там.
Однако мы с вами оставим эту тематику и перейдем непосредственно к выпускаемой продукции.
А именно – к пиву Kalusher Lager Beer 11%.
Производитель: ОАО «Калушский пивовар», г. Калуш, Украина. (Изменения в названии компании ТзОВ «Карпаты Плюс 2004» произошли в 2013 году).
Эту пивную новинку почитатели смогли увидеть и попробовать в октябре 2012 года.
Прошло несколько месяцев и калушские пивовары представили 8 сортов чудесного напитка.
Но вернемся к сорту Калушер 11% и поговорим о нем.
Вначале – характеристики. Это пиво низового брожения, имеет светло-янтарный цвет, наличие спирта – не менее 3,5%.
Массовая часть сухих веществ, что находятся в начальном пивном сусле – 11%.
Пена среднезернистая и в меру стойкая.
Следует отметить, что при варке этого сорта пива применяется специальная – паровая технология.
Кроме того, здесь не используют искусственную углекислоту.
В составе – специальная питьевая вода, она горного происхождения. Важную роль имеет светлый ячменный солод.
Все это в сочетании с сахаром, хмелем и ячменем позволяет получить насыщенный естественным путем янтарной чистоты напиток.
Вкус – здесь собран целый букет, который отражает солод-хмельное ощущение. Присутствие зерновых и травяных ноток нежно вписываются в него. Дополнением выступают болотисто-маслянистые оттенки.
В его аромате чувствуется дыхание карпатских ветров, он цельный и сбалансированный. Легкая горчинка совсем не мешает, скорее наоборот – делает этот светлый лагер интересным, в отличие от других сортов, которые выпускают на предприятии.
Наверное, поэтому Kalusher так легко пьется, им можно прекрасно утолить жажду и у него много почитателей.
Можно с уверенностью сказать, что калушские пивовары не только порадовали своих пивных гурманов очередной пенной новинкой, но и еще раз заявили о себе на пивном рынке Украины
