Kaluskie Exportowe - До Московії
Пиво «Kaluskie Exportowe – до Московії»
Каждая из областей Украины богата природными ресурсами и, по-своему, уникальна. Сегодня, листая страницы пивоварения на украинской земле, обратим наш взгляд на Ивано-Франковщину. Это прекрасный и вечнозеленый край лесов и карпатских гор, заснеженных вершин и высокогорных альпийских лугов. Здесь, в предгорье Карпат, уютно разместился город Калуш, богатый своими достопримечательностями. Среди них – пивоваренный завод, основанный еще в 1870 году Мозесом Файссман.
За время своего существования предприятию пришлось пережить многие трудные моменты. Переломным стал 2009 год, завод словно «ожил» и представил в новом дизайне покупателям сразу 7 прекрасных сортов калушского пива. Спустя некоторое время на пивоваренном заводе стали выпускать в абсолютно новом дизайне «премиальную» линейку Kaluskie: это были 4 сорта – «До Кракова», «До Львова», «До Риги» и «До Московії».
Об одном из них поговорим подробнее, это светлый сорт пива «Kaluskie до Московії».
Сразу отметим его основные характеристики: алкоголь, не менее 4,3% и экстрактивность начального сусла 12%.
Для варки этого сорта пива применяют только натуральные компоненты: специально подготовленную питьевую воду, сахар, солод пивоваренный из ячменя; а также рис и рисовую крупу.
Производитель: ООО «Калушский Бровар», г. Калуш, Украина.
Нужно отдать должное дизайнерам, они постарались на славу. Этикетка впечатляет каждого, кто покупает этот сорт пива. Нижняя часть ее сделана «под документ», где есть печать и подпись. К тому же все уверены, что эти надписи произведены от руки.
Но вернемся к дегустации хмельного напитка. Это легкое пиво, которым всегда можно утолить жажду. В налитом бокале можно рассмотреть его насыщенный янтарный цвет. Что же касается пены, то здесь картина следующая: она среднезернистая, но совсем нестойкая.
Аромат – в нем ощущаются осторожные солодово-зерновые нотки, есть легкая травянистость. Но в итоге преобладают фруктовые оттенки.
Вкус – в нем повторяются фруктовые тона и отдаленные зерновые нотки.
Для разлива используют стеклянные бутылки темного цвета емкостью 0,5 л.
Послевкусие – приятное, сопровождается теми же солодово-зерновыми оттенками в сочетании с кислинкой и еле уловимой хмелевой горчинкой. Практически – это своеобразный лагер, который всегда найдет своих поклонников.
