Жигули пиво - Фирменное Барное пиво - Моспивком - Высший сорт - Пастеризованное
Пиво «Жигули Барное» – Фирменное пиво высшего сорта от Моспивкома
Сегодня наше путешествие по страницам истории пивоварения вновь напомнит о старом, но о таком известном пиве «Жигулевское».
Однако если вы подумали, что речь пойдет об этом популярном напитке, то вы ошибаетесь. Возможно только созвучие в названии, да и то частичное. Нам же предстоит узнать историю пива «Жигули Барное» и возрождения легендарного напитка.
Итак, осень 2008 года. На российском рынке напитков появился новый представитель – «Московская Пивоваренная Компания». Для этого были все необходимые условия: современный пивоваренный завод с производственной мощностью 3,6 млн гл в год, дистрибьюторский и логистический центры. Кроме того, все эти объекты разместились в уникальной по чистоте природной зоне с точки зрения экологии – в городе Мытищах, одном из древних городов Московской области.
На российском рынке ассортимент напитков компании представлен различными импортными и лицензионными марками. Среди них: Orangina, Breznak, Faxe, Coors Light, Clausthaler Bitburger, а также и собственные марки.
Об одной из них – «Жигули Барное» и пойдет наш разговор.
Производитель: «Московская Пивоваренная Компания», г. Мытищи, Россия.
Прежде чем приступить к вопросу характеристики нашего пенного напитка следует знать некоторые нюансы его появления. А суть состоит в том, что пиво «Жигули» было самым любимым напитком многих граждан еще в советское время. И возродить вновь его выпуск, легенду тех 70-х годов – такую задачу поставила перед собой компания.
Плодотворное сотрудничество ресторана «Жигули» на Арбате и «Московской Пивоваренной Компании», использование современного производства позволило возродить легендарное пиво и не только. Всего лишь через год этот пенный напиток становится флагманом продаж в столице среди пивной продукции, выпускаемой в бутылках. При этом успех был достигнут именно качеством самого продукта без привлечения маркетинговых расходов.
Так какое же оно «Жигули Барное»?
Чтобы ответить на этот вопрос, давайте посмотрим, что применяют для его производства. Всего три основных компонента и чудесный напиток перед вами. Это изумительная по своей мягкости вода, которая подается с глубины 320 метров и отборный светлый солод из ячменя. Жатецкий хмель с великолепным душистым ароматом завершает композицию.
Безусловно, здесь и многолетний опыт пивоваров, которые 21 день «колдуют» над получением неповторимого вкуса. В результате пиво «Жигули Барное» выделяется своей индивидуальностью.
Если говорить о его характеристиках, то они следующие: это, пастеризованное светлое пиво высшего сорта, с наличием алкоголя не менее 5% и экстрактивностью начального сусла 12%. В 100 г пива углеводы составляют 3,8 г, а энергетическая ценность – 43 ккал.
Следует отметить, что для удобства покупателей применяют различные варианты упаковки: стеклянные бутылки 0,33 и 0,5 литра, а также алюминиевая банка
емкостью 0,5 л. А в сентябре 2012 его выпускать начали даже в одно литровых стеклянных бутылках.
А теперь перейдем к дегустации.
Пиво «Жигули Барное» представляет собой самый популярный лагер. Имеет прозрачно-золотистый цвет. Уникальный аромат хмеля позволяет ощутить запах даже на расстоянии.
Что же касается вкуса, то здесь чувствуется полное солодовое «тело» с умеренной хмельной горчинкой. Таким напитком всегда можно в жаркие дни отлично утолить жажду. Послевкусие – продолжительное, с ощущением горчинки. Интересен тот факт, что при наливе в бокал пена почти отсутствует.
Нельзя не вспомнить о наградах, которых предостаточно за такой короткий период – 5 лет.
В 2010 «Жигули Барное» стало победителем на Большом Московском пивном фестивале, его отметили в этом же году первым призом «Бренд года/ EFFIE 2010». Кроме того, золотые медали в 2011-2012 и «Серебро» в феврале 2013 года.
Все это говорит о том, что совместный проект по возрождению легендарного фирменного пива «Жигули Барное» не только состоялся, но и получил международное признание.
