Невское - Светлое пиво
«Невское» светлое пиво от ООО «Пивоваренная компания Балтика»
Каждый раз, знакомясь с разными сортами пивной продукции, мы узнаем много интересного и даже необычного. К тому же истории предприятий по выпуску пива часто возвращают нас с вами в отдаленное прошлое.
Вот и сегодня нам предстоит вернуться в далекий 1872 год. На окраине Петербурга управляющим Государственного банка был выкуплен участок земли для строительства пивоваренного завода. При этом были задействованы не только средства Е.И. Ламанского, но и австрийского пивоваренного общества Liesinger Brauerei, как соучредителя.
Довольно быстро были составлены все необходимые документы для начала строительства завода, а все оборудование заказали за границей. Понадобилось всего несколько месяцев и пивоваренный завод уже начал работать, а его название «Вена» определили в честь австрийской столицы.
Из года в год предприятие расширялось, качество венского пива было отменное, а увеличение производственных мощностей подтверждало растущий спрос на пивную продукцию. Уже в 1883 году предприятие выпускало не только превосходное пиво, но и отражало самые новые мировые достижения в пивоваренной промышленности.
Немаловажную роль в этом сыграло и его расположение – выше Петербурга по течению могучей Невы, ведь ее вода была лучшей и обладала чистотой. Для пивоварения это было значимо, к тому же завод представлял собой компактное предприятие, оборудованное по последнему слову техники.
Вполне закономерно, что и продукцию он выпускал превосходную из линейки «Невское»: классическое, оригинальное, живое и, конечно, светлое. Вот о нем и поговорим сейчас.
Впервые «Невское Светлое» любители пивной продукции смогли увидеть на прилавках магазинов в феврале 2000 года.
Производитель: ООО Пивоваренная компания Балтика», Россия.
Здесь следует отметить, что пивоваренный завод «Вена», как и многие другие предприятия, постигли значительные перемены в части нескольких объединений. В 2005 году, последним владельцем пивоваренного завода выступила всем известная «Балтика».
Но вернемся к дегустации. «Невское Светлое» – это сорт освежающего пастеризованного пива, которое легко пьется. В жаркую погоду им можно прекрасно утолить жажду. Относится к легкому лагерю с содержанием алкоголя не менее 4,6%, а экстрактивность в начальном сусле составляет 11%.
Для его приготовления используют высококачественные натуральные ингредиенты: специально подготовленную питьевую воду, отборный сорт ячменного солода и хмеля. При этом совсем не применяют консервантов. Как варианты упаковки: стеклянные бутылки темного цвета емкостью 0,5 л и банка 0,5 литра.
Опытные пивовары варят настоящее пиво, применяя свои секреты. Вполне закономерно, что после специальной обжарки отборных сортов ячменного солода и достигается изумительный золотистый цвет пива «Невское Светлое». В нем присутствует нежный и утонченный аромат, а в бокале прекрасно держит высокую пенную шапку. Мягкий вкус и насыщенный аромат создают полную композицию пенного напитка.
Многие сорта «Невского» пива удостоены различных наград. Кроме того, ООО «Пивоваренная компания Балтика» с октября 2014 по февраль 2015 года выступила организатором хоккейного прогноза «Верим, Питер победит». В акции задействованы пять сортов пива «Невское», а призовой фонд впечатляет каждого. Что же, пожелаем всем участникам удачи, а пивной компании «Балтика» – процветания.
