Zatecky Gus - Cerny
Пиво Zatecky Gus Cerny вышло в продажу в мае 2010 года. Это новый, темный сорт пива от уже популярного производителя Жатецкий Гусь. Основной акцент в рекламной компании производитель делает на особом хмеле, выращенном в Чехии, в местечке Жатец. Именно там выращивают один из самых лучших в мире видов хмеля, который известен во всем мире. В России это пиво производится фирмой «Пивоваренная компания „Балтика“, при варке соблюдаются традиционные чешские технологии. В составе – солод нескольких видов: светлый, карамельный и жженый. Такое сочетание придает пиву очень насыщенный вкус с явными нотами карамели и жареного хлеба. Солодовый вкус удачно сочетается со знаменитым тонким ароматом жатецкого хмеля. В послевкусии можно различить кофейные нотки, присутствует небольшая кислинка и явная карамельная сладость. Высокая насыщенность углекислотой проявляется в небольшом ощущении сухости и пощипывании во рту.
Из-за невысокой плотности начального сусла – 11 % - пиво получается достаточно легким. Им можно запивать любые закуски, в том числе такие сытные и плотные блюда, которыми славится чешская домашняя кухня. Содержание алкоголя в Zatecky Gus Cerny – не менее 4,6 %. Пиво разливается в стеклянные бутылки объемом 0,5 литра. При наливании образуется кремового цвета пена, быстро исчезающая. Цвет – темный, насыщенный и непрозрачный, почти черный.
Для любителей классических темных портеров пиво Zatecky Gus Cerny вряд ли станет любимым сортом из-за своей легкости. Слишком насыщено-жженым покажется вкус этого пива и предпочитающим светлые лагеры. Но для своего ценового сегмента пиво Жатецкий Гусь черное отличается достаточно хорошими вкусо-ароматическими характеристиками и его стоит попробовать хотя бы раз – для сравнения с другими сортами.
