Чернігівське - Світле пиво
Пиво «Чернігівське Світле» сварено на пивкомбинате «Десна». Находится он в городе Чернигов. Построенный в 1976 году завод должен был стать основным производителем пива и безалкогольных напитков в области, а продукция реализовывалась на территории не только Чернигова, но и в Киеве, Сумске и Брянске. На тот момент пивной комбинат был оснащен самым современным оборудованием по чешским технологиям.
После процесса разгосурствления предприятие было приватизировано и начало сотрудничество с Interbrew, бельгийской корпорацией. В настоящий момент Черниговский пивной комбинат – филиал корпорации САН ИнБев Украина, а та входит в структуру самого крупного в мире производителя пива- Anheuser-Busch InBev.
Ассортимент пивоварни представлен 9 сортами торговой марки «Черниговское». Самое легкое пиво в линейке - «Чернігівське Світле», плотность которого всего 11%. Крепость пива не более 4,6%. «Черниговское светлое» поставляется в различной упаковке: это стеклянные бутылки 0,5 литра. банки такого же объема, ПЭТ-тара 1 и 2 литра, а для оптовых покупателей предусмотрен розлив в 30 и 50-литровые кеги.
В составе пива «Черниговское светлое» содержится, кроме хмеля, солода, воды и дрожжей – этих четырех основных компонентов – кукурузная и рисовая крупа и карамельный краситель, а также мальтозная патока, углекислый газ и аскорбиновая кислота. Сторонникам «закона о чистоте пива» не понравится наличие явно искусственных ингредиентов.
Цвет у пива насыщенный, медово-золотистый. Пена белоснежная и держится достаточно долго. Вкус «Чернігівське Світле» приятный и ровный, вполне насыщенный, с высоким уровнем карбонизации. Возможно, в нем не хватает изюминки. Но и посторонних привкусов во вкусе не наблюдается. Аромат приятный, хмелевой, но слабо выраженный.
