Чернігівське - Преміум
Пиво украинской торговой марки «Черниговское» неоднократно удостаивалось наград на различных пивных конкурсах. Так, в 2008 году сорт «Черниговское премиум» получил золотую медаль в номинации «высокое качество». Для варки пива этого сорта используются высококачественные ингредиенты: вода и ячменный солод, хмель и сахар, пивные дрожжи.
Технология варки пива «Черниговское» на первый взгляд проста. Для начала ячмень проваривают с водой для получения сахаристого сусла, затем в него добавляют ароматический или горький хмель согласно рецепту и сбраживают специальными пивными дрожжами. Но в процессе есть множество нюансов, известных лишь опытным пивоварам. Содержание сухого вещества в сусле пива «Чернігівське Преміум» - не менее 12%, что позволяет отнести этот сорт к премиум-классу. Крепость напитка – 4,8% об.
Купить пиво «черниговское премиум» можно в емкостях 0,5 литра из зеленого стекла, жестяной банке 0,5 литра, а также ПЭТ-бутылке объемом 1,2 литра.
Цвет пива – золотисто-соломенный, насыщенный, но в то же время прозрачный благодаря фильтрации, которой подвергался напиток. При наливании образуется пышная шапка устойчивой белой пены. Вкус пива «Чернігівське Преміум» полный, насыщенный, с хорошим балансом солодового вкуса и сильной горечью хмеля. Напиток сильно насыщен углекислотой, что позволяет прекрасно утолять им жажду. Аромат пива слабовыраженный, характерный для пива низового брожения.
Варят пиво на заводе в г. Чернигов. Пивоваренный комбинат входит в холдинг СанИнБев Украина и является его без балансным филиалом. История Черниговского пивзавода началась в 1976 году. В настоящий момент на заводе выпускается 9 различных сортов под маркой «Чернігівське», а также варится пиво шести других марок: «Рогань», «Янтарь» и другие.
