Янтар - Світле пиво
Украинское пиво Янтар Світле выпускается Николаевским пивзаводом с одноименным названием – Янтарь. История завода ведется с 1973 года, когда он был построен в рамках реализации чешского проекта. На тот момент в производстве были использованы самые совершенные технологи. Теперь это предприятие - филиал крупнейшей корпорации «САН ИнБев Украина», в свою очередь входящего в сеть лидера пивного рынка - Anheuser-Busch InBev.
Сорт «Янтарь светлое» является одним из двух, производимом на этом заводе под одной маркой. Это пиво можно назвать визитной карточкой пивзавода, оно производится с момента его основания. В портфеле украинского филиала компании «САН Инбев» бренд Янтарь занимает третье место.
Янтар Світле – настоящее южное пиво с насыщенным и глубоким, но в то же время легким и освещающим вкусом. В составе – ячменный солод, хмель, ячмень, аскорбиновая кислота и вода. Плотность напитка составляет 11 % при содержании спирта 4,4 %. Пиво отличается приятной горечью и красивым янтарным цветом. Чистота вкуса Янтар Світле обеспечивается использованием натуральных ингредиентов при производстве освежающего слабоалкогольного напитка – ячменя, хмеля и солода. При качестве на уровне европейского у пива Янтар Світле сохраняется оригинальный вкус и демократичная цена. Искусство николаевских пивоваров в должной мере ценят на Юге Украине и в других областях.
Процесс варения пива Янтар Світле разбит на несколько циклов: сначала ячмень проращивают, высушивают и измельчают, затем подготовленное сырье варят. Сусло охлаждают при температуре 14 градусов, оставляют его бродить – так напиток обогащается углекислотой - и дозревать. Полученный напиток фильтруют и пастеризуют. На последнем этапе пиво «Янтарь светлое» разливается в бутылки из темного стекла объемом 0,5 литра.
