Чорний принц - Темне пиво - Миколаїв
Чорний принц темнее пиво Миколаїв – специальный сорт из портфолио украинского пивного завода «Янтарь». Функционирующее с 1973 года предприятие пивобезалкогольной промышленности в настоящий момент является частью самого крупного в мире предприятия по производству пива - Anheuser-Busch InBev. Первоначально завод был построен по чешскому моменту и в свое время был одним из самых современно оборудованных предприятий пивоваренной промышленности страны. С 1994 года Николаевский пивзавод был реорганизовано в акционерное общество с привлечением иностранного капитала. В 1999 года путем приобретение контрольного пакета акций предприятие перешло под управление нынешнего владельца. Непосредственное управление производством завода «Янтарь» осуществляется через украинский «СанИнБев». В 2005-2006 годах произведена реконструкция, позволившая вдвое увеличить производственные мощности предприятия, на котором разливается как собственный бренд «Янтарь», так и другое пиво.
В торговую марку «Янтарь» входят два сорта. Потребителям юга Украины весьма полюбилось пиво «Янтарь Черный принц», но в рамках оптимизации линейки его выпуск в 2002 году был прекращен. После того, как пивзавод «Янтарь» перешел под управление «СанИнбев», выпуск темного пива с богатым вкусом по просьбам любителей пенного напитка был возобновлен с соблюдением оригинальной рецептуры, но в новой упаковке. Крепкое – с содержанием алкоголя 6,3 %об. – пиво разливается в стеклянные бутылки 0,5 литра и ПЭТ тару объемом 1 и 2 литра. Экстрактивность начального сусла 15 % обеспечивает насыщенный вкус, а содержание карамельного солода придает сладковатый вкус напитку. Сорт Чорний принц темное пиво Миколаїв является региональным, хотя и за пределами Николаева и Одессы пользуется хорошим спросом.
