Жигулівське - Світле пиво - ЗАТ Лиспи
Жигулевское — это сорт светлого пива, выпускаемого на Лисичанском пивоваренном заводе. Данный пивзавод существует с 1972 года. В 2007 Компания Progress Marketing приобрела контрольный пакет акций этого завода. ЗАТ Лиспи ежегодно участвует в престижных пивоваренных конкурсах и становится их лауреатом. Выпускаемая этой компанией продукция имеет все необходимые сертификаты соответствия.
Этот сорт пива производится по классической технологии. Она включает в себя две стадии: брожение и дображивание. В состав напитка входят только натуральные компоненты, среди которых хмель, солод, вода. Основным сырьем, используемым в производстве, является светлый пивоваренный ячменный солод. Всего производство Жигулевского на заводе занимает около 50 дней. На первом этапе брожение происходит в специальной таре на протяжении 8 дней. В оставшееся время происходит дображивание при температуре около 3 градусов.
Показатель плотности начального сусла находится на уровне 11%. Содержание алкоголя в напитке составляет 3,7%. Содержание углеводов в 100 граммах продукта составляет 3,7 г., белков и жиров не содержится, калорийность составляет 41 ккал. Срок годности может достигать до 120 дней.
Цвет свежего пива соломенный, светлого оттенка. При разливе напитка образуется крупнозернистая пена в большом количестве, довольно стойкая. Вкус у Жигулевского, сваренного на Лисичанском пивзаводе сладковатый, мягкий и солодовый. Имеет неповторимый аромат, позволяющий безошибочно определить производителя напитка. Жигулевское от этого производителя пьется легко и имеет приятное легкое послевкусие хмеля.
Данный сорт пива разливался заводом в стеклянные бутылки стандартной формы. Объем которых составляет 0,5 л.
