«Нока» - подарок из Кутаиси
По традиции принято считать, что Грузия – оплот виноделия. Однако пивоварение в это стране развито не меньше. Поскольку виноград в горах выращивать невозможно, производство пиво началось и укоренилось в горных регионах Грузии, Пшеницу, из которой варится превосходное пиво, в Грузии умели выращивать уже в VI-VII веках. За эти годы не только сформировалась и культура питья пива, но также были созданы многочисленные уникальные рецепты этого напитка.
Мебадури – рыбак (მებადური) - Казбеги
Грузия условно разделяется на равнинную - где растет виноград, и горную, там эта культура не возделывается. Именно в горных районах Грузии, первоначально и утвердилось пивоварение. Историки считают, что культура пивоварения, в Грузию была завезена с Востока. В древности пиво варили из пшеницы. И сегодня в горных районах, население варит пиво.