У нас в меню:

Снова вернемся к теме украинского пива. Ни раз уже было сказано, что в этой стране пенный напиток умеют варить по-настоящему, что значит с соблюдением всех основных правил пивоварения, вкусно и, самое главное, качественно. Почти что в каждом городе Украины, более или менее крупном, где сосредотачивается большая часть населения страны, имеют место быть довольно крупные пивоваренные компании.

Одной из таких является компания «Перша приватна броварня», что в дословном переводе означает – «первая частная пивоварня». Свою работу компания начала сравнительно недавно, всего лишь в 2004 году. Согласитесь, что считать пивоварню следует очень молодой, даже сравнивая ее с другими компаниями Украины, которые нашли свою рождение, скажем, в 19 веке. Несмотря на столь молодой возраст, «Перша приватна броварня» смогла разрастись до уровня вполне себе большого завода, стала выпускать большое количество сортов пенного напитка и к настоящему времени тесно сотрудничает с двумя немецкими концернами, которые, в свою очередь, вполне неплохо продвигают продукцию украинской пивоварни на мировом рынке. Действительно некоторые сорта, которые по праву принадлежат пивоварне, можно встретить далеко за пределам Украины. Несмотря на сотрудничество с иностранными компаниями, в своей стране контакты тоже плотно налажены. Так, совсем недавно «Перша приватна броварня» произвела частичное слияние с еще одной компанией по производству пенного напитка, которая носит название «Радомышль». Это позволяет не только наладить производство, но и, так сказать, еще более прочно закрепиться на этом самом пивном рынке.

Несмотря на то, что компания существует совсем недавно, сортов пива производится здесь довольно много. Сюда можно отнести, как сорта для широкого потребления, которые можно запросто приобрести в магазинах, которые есть в каждом ларьке, которые на слуху у граждан. Также есть авторские и эксклюзивные сорта пенного, которые изготавливаются на конкурсы, фестивали либо под заказ для различных ресторанов, пабов, а также каких-либо публичных мероприятий. А еще можно выделись сорта специальные, об одном из которых сейчас и хотелось бы рассказать. Специальные сорта пива предназначены для узкой категории людей, которые по тем и иным причинам могут, например, только вот этот один определенный сорт пива употреблять.

Возьмем в пример как раз довольно новый сорт пенного напитка, который называется Бірмікс-Лимон. Этот напиток помимо того, что слабоалкогольный, обладает еще и специфическим вкусом, вернее, очень облегченным вкусом, который не всем любителям пива нравится. Разработан данный напиток был специально для летнего сезона, когда хочется пить, но обычная вода, скажем, не так сильно манит, как глоток прохладного пенного. Как уже было сказано, алкоголя в пиве совсем мало, всего лишь 2,8 оборота. Сразу можно добавить, что напиток только лишь расслабляет, но нисколько не пьянит.

По цвету пиво по-особенному летнее. Здесь преобладают оттенки лимона, золота, соломы и лайма. Такой вот свежий и мало знакомый цвет.

Вкус тоже очень свежий, легки й и тонизирующий. В основной рецептуре использованы нотки лимона, также отчетливо чувствуется яблочный сироп. На выходе получается этакий кисло-сладкий привкус.

Пены в пиве почти не наблюдается, хотя плотность напитка довольно велика. Концентрация сусла составляет 12 оборотов.

Аромат пива лимонный и яблочный, как, собственно, и основной вкус.

Выпускается напиток в стеклянных тарах из зеленого стекла, объем которых составляет 0,5 литра.