Zibert - Світле пиво - Original
«Zibert Светлое» – пиво немецкого качества из Фастова
У каждого человека свое отношение к пиву. Одни его просто обожают и не представляют себя без этого хмельного напитка, другие – любят за возможность получать удовольствие от пробы наибольшего количества сортов. Есть и такие, кто считает пиво просто напитком, утоляющим жажду.
Но, в любом случае, интерес к прекрасному напитку не уменьшается. Наоборот, с каждым годом количество его поклонников увеличивается. В этом большая заслуга пивоваренных предприятий, которые постоянно радуют своих почитателей разнообразной пивной продукцией.
Сегодня наша пивная тропа приведет нас на Киевщину. Здесь, в живописном украинском городке Фастове, еще с 1906 года успешно работает пивоваренный завод. Его основатели – Юлиус Зиберт и Герман Саальман были немецкими подданными.
Сегодня «Пивоварня Зиберта» представляет собой самое современное европейское предприятие, а качество его продукции подтверждено международной сертификацией. Этот успех стал возможным в результате масштабного инвестиционного проекта в 2008 -2009 гг. Установленное современное оборудование из Германии позволило значительно увеличить производственные мощности. Но не только, ведь украинцы смогли увидеть на прилавках магазинов и супермаркетов новые сорта качественного и недорого пива. Кроме того, пивовары из Фастова использовали при варке современные немецкие технологии.
Ярким представителем этой пивоварни является линейка ТМ «Zibert».
Первыми ее сортами стали «Зиберт Баварское» и «Зиберт Светлое».
Давайте остановимся и поговорим подробнее о пиве «Зиберт Светлое».
Производитель: «Пивоварня Зиберта», г. Фастов, Украина.
Это легкий сорт хмельного напитка, в котором содержится 4,9% алкоголя, а экстрактивность в начальном сусле составляет 11,5%.
Технологи пивоварни сумели придать этому сорту уникальных вкусовых свойств, применяя классическую технологию и современное немецкое оборудование. Для его варки используют кристально чистую воду и высококачественный солод, который сами производят. Важными компонентами являются хмель и новая раса дрожжей, их поставляют из Германии.
Теперь относительно дегустации. В аромате «Zibert Светлое» ощущается приятный и довольно чистый запах солода. В бокале пива можно увидеть янтарно-соломенный цвет и высокую пену, состоящую из крупных пузырьков. Однако следует отметить, что эта пышная пена держится непродолжительное время. Пиво легко пьется, уже при первом глотке ощущается его мягкость.
В ярко выраженном вкусе присутствуют нотки кислинки, хмелевой горчинки и солода. Но завершает композицию солод.
Послевкусие – в нем повторяется преобладающий во вкусе солод с деликатной горчинкой хмеля.
Разливают пиво в фирменные стеклянные бутылки 0,5 л, ПЭТ-бутылки емкостью 1,0 и 2,0 литра, а также в 1,25л. Кроме того, для упаковки применяют КЕГи по 30 л.
Прекрасное качество этого сорта пива было отмечено на ежегодном конкурсе, который проводился в городе Киеве. «Zibert Светлое» получило Золотую медаль на Международном празднике пива. А многие почитатели пивной продукции имели прекрасную возможность продегустировать хмельной напиток от фастовских пивоваров.
