Пиво Пшеничне «Еталон» из Радомышля (Weissbeer Etalon)
Если вы истинный поклонник хорошего украинского пива, то пройти мимо этого оригинального сорта вряд ли сможете.
Кроме того, ваш взгляд, вне всяких сомнений, приворожит и внешнее оформление – такая симпатичная бутылка с хмельным напитком в пивном ряду любого супермаркета всегда выделяется среди остальных.
Попробуете угадать название?
Да, речь сегодня пойдет непросто о пиве с названием «Пшеничне Еталон», но также о мировом признании этого сорта.
Подтверждением этому – золотые медали от двух престижных конкурсов: американского World Beer Cup®-2004 и европейского Brewing Industry International Awards-2004!
Но давайте все по порядку.
Итак, как вы догадались, все пивные тропы ведут нас с вами к успешному во всех отношениях сегодня предприятию на Житомирщине. И это пивобезалкогольный комбинат «Радомышль», основанный в далеком 1886 году как частная броварня двумя чехами-братьями Альбрехтами.
Город Радомышль был выбран неспроста: безупречная по вкусу вода с ее мягкостью, отменное качество хмеля и ячменя, выращиваемого здесь крестьянами, стали основными критериями для основания пивоварни.
Определенную роль в пивоварении имели и старинные рецепты, а производство популярных классических сортов пива: «Венское», «Мюнхенское», «Бок-Бир» позволило чехам найти популярность своих напитков далеко за пределами города.
Этапы развития, национализации, советского периода и тяжелых 90-х – все это пришлось пережить, но завод выстоял и ни на один день не прекращал выпуск пивной продукции.
Реконструкция ПБК «Радомышль» и существенные инвестиции с 2001 года дали быстрые результаты.
В это время завод принадлежит киевской корпорации «Рідна Марка», ее основной производственной базой и в 2004 году здесь сварили пиво «ПшеничнеЕталон» («Weissbeer Etalon»).
Производитель: ПАО ПБК «Радомышль», г. Радомышль, Украина.
Этот сорт пива по-своему уникален и в то же время нестандартен среди нескольких, выпускаемых на Украине. «Изюминка» заключается в том, что его варят с использованием дрожжей верхнего брожения, что для украинских пивоварен большая редкость.
Пиво «Пшеничне Еталон» – это классическое пшеничное нефильтрованное пиво, сваренное в традиционном баварском стиле.
Имеет плотность пивного сусла 12%, наличие алкоголя 5% и выпускается с 2003 года.
В составе только натуральные компоненты: артезианская вода, хмель, а также солод пшеничный и ячменный.
Вкус превосходный и в этом каждый может убедиться, для этого нужно всего лишь охладить и налить пиво в удобный бокал из стекла. Так вы сможете оценить не только вкус, но и его цвет по достоинству.
Высокая и плотная белоснежная «шапка» из пены прекрасно смотрится в бокале.
С первым глотком вы ощутите, что вознаграждены в полной мере, вкус отменный.
Мягкий и приятный, в нем нет характерной ячменной резкости. А едва уловимая кислинка и продолжительное послевкусие завершают вкусовую композицию.
Разливают хмельной напиток, используя бутылки из стекла емкостью 0,5 литра, кеги 30 и 50 л.
