Аль Капоне - Чеське - Silver Beer
Ни раз уже можно было слышать, что ведущие страны-производители пива разрабатывают свои уникальные рецептуры только лишь для того, чтобы выгодно продать их в другие страны, тем самым не только повысить свой уровень и рейтинг по производству данного напитка, но и помочь всем любителям пива познакомиться с настоящим напитком той или иной страны, не выезжая за пределы своей. По такой схеме ведет свои дела Чехия, которая по производству пива занимает одно из самых главных мест в мире. Чешские пивовары разрабатывают большое количество уникальных рецептов пива, которые в дальнейшем выставляют на аукционы, ну а другие страны, приобретают лицензии, тем самым получая в свое распоряжение действительно настоящие и качественные напитки.
Среди стран, которые приобретают лицензии у Чехии, находится и Украина, где искусство пивоварения на хорошем счету.
Очень интересным пивом, которое изначально было разработано в Чехии, а теперь производится в Украине в городе Радомышль, считается «Аль Капоне – Чеське- Silver Beer». Изначальная задумка чешских пивоваров была достаточно привлекательной. Вспоминая историю, можно сказать, что во времена здравия того самого гангстера и отъявленного бандита Аль Капоне, который держал Чикаго под колпаком, в США существовал сухой закон, причем, он был очень и очень строгим. Однако, нашлись отчаянные, которые стали варить пиво подпольно, причем, это пиво в дальнейшем было оценено самим Аль Капоне. Так вот на основе этой истории чешские пивовары решили изобрести свой уникальный сорт пива, который решено было назвать «Аль Капоне», как бы, в дань той истории. Задумка воплотилась в жизнь благодаря пивоваренному заводу, расположенному в украинском городе Радомышль. Конечно же, здесь пиво делается с пометкой «Чешское», что по большому счету, верно, ведь истоки напитка зарождаются именно в этой стране.
Говоря о пивной этикетке, она выполнена как раз в духе бандитского Чикаго – консервативная, серая, как небольшой кадр из черно-белого американского кино.
Сортов этого пива всего два. Одним из них является «Аль Капоне – Чеське – Silver Beer». Изготавливается данное пиво по традиционному рецепту и является самым настоящим лагером. Говоря простым языком, в процессе его варения используется низовое брожение сусла, которое подвергается вторичной фильтрации. Это делает пиво достаточно легким. «Аль Капоне» - напиток светлый, но плотный, несмотря на легкость. Вкус - насыщенный, хмелевой. Аромат также наполнен хмелем, очень приятный. Алкоголя в напитке содержится немного – всего 5,6 процентов, оборот сусла составляет – 14 процентов. Такой показатель достигается из-за технологии низового брожения. Кстати говоря, данное пиво в Украине встречается не так уж и часто. Выпускается оно небольшими партиями, но по очень доступной цене.
Разливается напиток в стеклянные бутылки, объемом 0,5 литров.
