Бердичівське - Старий Бердичів - Живе пиво
Старий Бердичів – это классическое живое пиво, выпускаемое в Украине компанией «Бердичевский пивоваренный завод», которая занимается выпуском пива уже больше 50 лет. Здесь изготавливается пенный напиток 11 сортов, в том числе и рассматриваемый сорт.
Бердичевское пиво «Старый Бердичев» относится к светлым сортам. Массовая доля содержащихся там сухих веществ составляет 13%. Объемная доля спирта, содержащегося в напитке составляет 4,7%. Это пиво не пастеризовано, а также не содержит консервантов. Энергетическая ценность на 100 грамм продукта составляет 50 ккал.
Рецептура напитка разрабатывалась непосредственно специалистами завода. В состав напитка входят вода, зернопродукты, ячменный солод, дрожжи, хмель и сахар. Рецепт напитка не предусматривает использование генетически модифицированных продуктов. Все ингредиенты натурального производства.
Перед поступлением в продажу пенный напиток выдерживается в подвалах завода 40 дней при температуре внутри помещения 2°C. Отсутствие консервантов позволяет хранить напиток только в течение 20 суток после разлива в тару. В процессе производства для устранения посторонних примесей применяется фильтрация.
Пиво «Старый Бердичев» имеет соломенно-янтарный цвет. При употреблении напитка ощущается яркий солодовый вкус, при этом чувствуется легкая горечь, появляющаяся из-за добавления в него хмеля. Наилучшие вкусовые качества появляются, если этот пенный напиток употреблять охлажденным. «Старый Бердичев» получил высокую оценку своих вкусовых качеств не только от обычных потребителей, но и от экспертов.
Этот сорт пива разливается в пластиковые бутылки объемом 1 литр. На витринах также можно встретить напиток в стеклянных бутылках зеленого и коричневого цвета, вместимость которых составляет 0,5 литра.
