Zlaty Bazant - Lager
Не каждому известно, что Словакия промышляла искусством пивоварения еще с глубокой древности. По сей день традиционные сорта словацкого пива, а также новые пивные изобретения этой страны, волнуют души и вкусовые рецепторы огромного количества любителей этого напитка со всего мира.
Одним из таких новых пивных изобретений является пиво Zlaty Bazant – Lager. Возможно, это может показаться странным, но здесь стоит сказать о том, что словацкие пивовары замахнулись, пожалуй, на то, чтобы данный сорт пива переплюнул-таки популярный чешский Kozel. Настолько высоки были их стремления создать пиво, которое смогло бы переманить с потребного конкурента интересующиеся взгляды. Именно с таких вот мыслей Zlaty Bazant – Lager и начал свое существование.
Пиво это решено было сделать непременно темным, черным, чтобы оно смогло занять свою, обязательно высокую, нишу среди огромного количества сортов пива. Необходимо было наделить его неимоверно приятным вкусом, чтобы послевкусие оставалось во рту долгое время, чтобы пиво, проникая внутрь человеческого организма, могло дойти до самой его памяти и, соответственно, в последующем заставить вспомнить о нем вновь. Поэтому в состав пива были включены самые высокие сорта поджаренного солода, а также большое количество карамели. Пивовары всерьез решили, что именно такое сочетание способно завоевать благосклонность любителей пива. И, надо сказать, они абсолютно не прогадали. Вкус пива получился очень насыщенным, но в то же время мягким, сладковатым и бархатистым.
Само по себе темное пиво очень часто сравнивают с квасом. Здесь, в принципе, картина такая же, однако, это ничуть не портит общего впечатления о данном сорте. «Золотой фазан», а именно так звучит перевод названия этого напитка со словацкого, практически не пенится, что не может ни радовать тех, кто в пиве любит именно пиво, а не его пену.
Использование многократно очищенной воды в процессе пивоварения повлияло на плотность напитка – здесь она составляет 12 оборотов, а вот алкоголя в нем на так много, опять же из-за влияния воды – всего лишь 5 процентов. Это говорит о том, что данным напитком можно вволю насладиться и при этом сохранить свежую голову. А это, согласитесь, сейчас практически редкость.
Разливается «Золотой фазан» в стандартные стеклянные тары, объемом 0,5 литров.
Помимо того, что это пиво имеет широкое распространение на своей родине - в самой Словакии, в России оно тоже варится. Этим занимается крупнейший концерн «Хейнекен», который находится в Санкт-Петербурге. Все легально, все права защищены. Поставка пива осуществляется в большое количество городов России, поэтому любители пива могут готовиться к тому, чтобы встречать «Золотого фазана» на прилавках магазинов своего города.
