Stella Artois
Сложно, наверное, назвать какую-либо марку пива, которая была бы так же популярна и знаменита своей многовековой историей, как Stella Artois. Рожденное в 1366 году в славящейся своими искусными пивоварами Бельгии, пиво стало воистину мировым брендом.
Не смотря на свою бесконечно множащуюся популярность буквально с первых минут рождения, название марка обрела значительно позже. Этому предшествовало несколько событий. В 1917 году родоначальника легендарного сорта левенскую пивоварню «Den Horen» приобрел Себастьян Артуа, который к тому времени заслужено получил почетный титул истинного мастера пивоварения. Название своему приобретению он дал «Пивоварня Артуа». Знаменитый пивовар старался максимально точно соблюдать традиционную рецептуру этого сорта, однако, совершенствовал его, добавляя свои неповторимые нотки. Триумф марки произошел в 1926 году, когда к Рождеству пивовары Артуа, опираясь на старую рецептуру, сварили новый, совершенно невероятный по своим вкусовым качествам напиток. Имя ему дали соответствующее – Звезда Артуа, Stella Artois.
Достичь всеобщего признания и одобрения марка смогла благодаря своей уникальной рецептуре и превосходному изысканному нежно-горьковатому оттенку, который выгодно отличает ее от всех других сортов направления «лагер».
Stella Artois - это легкое благородное светлое пиво, в производстве которого используется только чистейшая ключевая вода, максимально сбалансированная и очищенная от излишков кальция и железа. Оригинальная рецептура требует использования исключительно самого высококачественного ячменя и горьковатого хмеля, обогащенного витамином А. Дрожжи допускаются только фирменной расы - Stella Artois. Плотность сусла составляет 12%, что дает насыщенное, характерное именно этой марке, послевкусье. Содержание алкоголя составляет 5,2%. Традиционно выпускается пиво в стеклянных бутылках 0,33 л. и 0,5 л., а так же в алюминиевых (жестяных) банках 0,5 л. и кегах 30 л.
Благодаря своему утонченному и изысканному вкусу, пиво нашло своих почитателей более чем в 80 странах мира. Считается, что не только превосходный вкус делает пиво таким запоминающимся, но и особый ритуал разлива и подачи. Наиболее ярко Stella Artois открывает свои тайны при температуре 3-6 °С.
