Zipfer - Clas Heller - Freude
Удивительным свойством, порой, обладают страны Европы, как это ни странно. Речь идет о том, что их довольно близкое соседство друг с другом в значительной мере влияет на развитие, культуру мировоззрение граждан, а также оказывает влияние и на некоторые спектры жизни – в политике, условиях жизнедеятельности, промышленности, торгово-рыночных отношениях.
Что можно сказать об Австрии, которая необычной близко расположена к Германии, даже той же Чехии?! Помимо каких-то общих устоев на национальном уровне – языка, культуры, праздников, есть и приобретенные устои с опытом, приобретенный опыт в некоторых сферах жизни. Здесь необходимо обратить особое внимание на пивоварение, если уж такова тематика затрагивается.
Расцвет этого интересного искусства пришелся в Австрии ровно на тот же период, когда, собственно, начинало зарождаться пивоварение в Германии и Чехии. Доподлинно известно, что страны Европейского Союза сейчас, были еще в те, старые времена, побратимы гораздо более крепко, чем страны Союза Советского. Соответственно, когда шло становление и развитие пивоварения, что чехи, что немцы, что, собственно, и австрийцы, делились и обменивались опытом, придумывали новые технологии варения, обсуждали рецепты, вносили коррективы. Постепенно, набирая обороты и достигая высоких уровней мастерства, страны и их пивоварни стали друг от друга как бы отделятся, чтобы дать возможность проявить собственное мастерство.
Что Германия, что Чехия, что Австрия, о пиве которой сейчас пойдет речь, друг от друга отделились и в конечном итоге стали представлять на суд потребителей уникальные, абсолютно удивительные марки и сорта пенного напитка.
Итак, Австрия. Пивоварение в этой стране находится на высоком уровне, но потребления пива все-таки дает средние показатели, потому что большая часть австрийцев предпочитает все-таки вино. Однако, есть и те, кто не представляет своей жизни без пенного напитка и их в стране довольно много.
Одной из известных пивоваренных компаний на данном этапе развития Австрии считается ZIPF, которая имеет интересную историю. Образование пивоварни произошло в середине 19 века в местечке Ципф, которое расположено на территории Австрии. Ее прародителем стал банкир Франц Шауп, который решил выгодно вложить свои деньги. Материальная жилка не подвела успешного предпринимателя, и небольшая пивоварня скоро разрослась в очень крупную. Помимо того, то пиво здесь варилось по специальной технологии, разрабатывались и интересные рецепты, которые в последующем были одобрены широким кругом потребителей.
Одной из самых первых марок пенного напитка пивоварни стало пиво Zipfer со множеством своих разновидностей. Одной из таких является Zipfer Class Heller – Freude, что дословно переводится как «глоток радости». Действительно все так радужно, как представляют производители, попробуем разобраться.
Пиво это светлое, имеет насыщенный янтарно-золотистый оттенок. В основном вкусе хмель, солод и ярко выраженные нотки ягод малины. Горчинки нет, только сладковатый привкус от последнего ингредиента. Послевкусие тоже ягодное, несколько суховатое. Это пиво не предназначено, скажем, для того, чтобы утолить жажду в яркий день, но, как вариант, чтобы разнообразить вкусы, вполне подойдет.
Аромат пива довольно заманчивый, соломенный, полевой, если можно так выразиться.
Запах больше хлебный, однако, разбавлен легкими нотами все той же малины.
Что касается содержания алкоголя, то его пенный напиток содержит 5,4 процента. А вот сусла здесь 12,2 оборота, что показывает на довольно высокую плотность. Напиток достаточно густой и насыщенный.
Что касается тары, то здесь производители постараюсь. Чаще всего подобная марка пива выпускается большими партиями по 5 штук в стеклянных бутылка, объем которых составляет 0,33 литра. Это не только маркетинговый ход, но и довольно удобный выход для компаний. Напиться одной бутылкой пива Zipfer практически невозможно. Пенное довольно вкусное, и одна бутылка явно не поможет распробовать всю глубину напитка.
