Степан Разин - Мартовское - АО комбинат имени Степана Разина - Санкт-Петербург

Степан Разин - Мартовское - АО комбинат имени Степана Разина - Санкт-Петербург

В давние времена производство пива было занятием сезонным. В жаркое летнее время пиво не варили из-за вероятности заражении сусла. Последним месяцем, когда можно было сварить пиво, был март. В 15 веке «мартовское пиво» уже выделялось как отдельный сорт. Его варка осуществлялась до 23 апреля. В Германии даже опечатывались емкости для изготовления пива после окончания сезона.