Бердичівське Хмільне Світле - Живе пиво
Процессы пивоварения в Украине берут свое начало еще из далекого прошлого, однако, по сей день в стране варят пиво и, более того, с каждым годом, делают это все лучше и лучше.
Надо сказать, что во многих городах Украины ведутся работы по изготовлению пива, среди них можно назвать Киев, Харьков, Николаев и другие. Одним из городов, которые имеют собственную пивоварню и варят хорошее пиво, считается Бердичев.
Вообще, Бердичевская пивоварня производит целых 10 видов пенного напитка, а это, само по себе, имеет огромную значимость не только для города, но и для всей страны в целом.
История пивоваренного завода, который был открыт на территории этого небольшого украинского города, начинается еще в 1861 года. Именно тогда выходец из Чехии, Станислав Чем, построил на этих землях свою первую пивоварню, которая сначала не отличалась большими размерами. Да и вообще, чех собирался открывать нечто для души, то, что могло бы скрасить его одиночество в те дни, когда он находился не на родине. Кстати, надо заметить, что Станислав Чем был буквально влюблен в Украину, именно поэтому решил остановиться на этой стране для того, чтобы развернуть здесь дело своей жизни. Итак, пивоварня была открыта исключительно для того, чтобы хоть немного чувствовать себя ближе к "дому", и в планы пивовара не входило как-то расширять производство, но все пошло совсем иначе. Пиво стало пользоваться огромной популярностью, именно поэтому и сама пивоварня стала расти и расширяться.
В настоящее время Бердичевский пивоваренный завод представляет из себя достаточно крупный холдинг, изюминкой которого является то, что все пиво, которое изготавливается на заводе, считается «живым», т. е. особенно вкусным, приготовленным по уникальной рецептуре, и качественным.
Одним из видов пива, которое производит Бердичевский пивоваренный завод, является – «Бердiчивське Хмiлье», т. е. "Бердичевское Хмельное". Это пиво, в свою очередь, подразделяется на несколько сортов, впрочем, как и многие другие виды пива, ничего удивительного в этом нет. Так вот, одним из наиболее популярных сортов данного пива является «Бердiчивське Хмiльне Свiтле» - "Бердичевское Хмельное Светлое".
Чем же данное пиво завоевало свою популярность?! Во-первых, следует подтвердить рассказы о том, что это пиво действительно «живое», т. е. изготовлено оно совсем иначе. В процессе изготовления используется абсолютно другая фильтрация воды. Именно поэтому вкус пива более натуральный, чем, например, напитки, в рецептуре которых есть какие-либо порошки и другие добавки. Вода в этом пиве полностью очищена, тем более, у пивоваренной компании имеется собственная скважина, поэтому за качество здесь можно поручиться.
Пиво «Бердичевское Хмельное Светлое», соответственно, глядя на название, является светлым, цвет напитка золотистый. Во вкусе присутствует явное ощущение ячменя и солода, а вот запах, наоборот, очень насыщен хмелем.
Более того, все та же особенная фильтрация воды делает данное пиво жаждоутоляющим, несмотря на содержание алкоголя. Его в напитке содержится всего 3,7 процента, плотность пива составляет 10,5 оборотов. Утолить жажду данным пивом не составит труда, а голова, что особенно ценно, останется ясной.
Очень удобным идет розлив пива – его можно приобрести в стекле, в жести или в пластиковых бутылках, объем соответственно, составляет 0,5 и 1,5 литра.
