Сармат - Міцне - Живе пиво (Старая этикетка)
Живое непастеризованное пиво “Сармат” выпускается крупнейшим украинским пивоваренным предприятием ЗАО “Сармат”, ранее называющимся Донецким пивоваренным заводом. Предприятие построено еще в советский период времени, и, как рассказывают очевидцы, в знак благодарности шахтерам от товарища Сталина. Торговая марка “Сармат” была запущена в 1998 году и за короткий период времени стала популярной и узнаваемой за пределами Донецкой области. Именно в тот период предприятие и получило новое название. Завод успешно осваивал рынок пива, радуя поклонников хмельных напитков новыми сортами.
В 2002 году технологами был разработан новый сорт пива "Мiцне", выпускающийся в ПЭТ-бутылках емкостью в один литр и в стеклянных полулитровых бутылках. Пиво рассчитано на любителей более крепких пенных напитков, содержание алкоголя здесь -7,5%. Но крепость напитка объясняется не присутствием в нем спирта, а особой сложным процессом приготовления. Пивное сусло более плотное, чем у некрепкого пива, за счет этого в процессе брожения образовывается больше алкоголя.
"Мiцне" от “Сармат” остается живым, не подвергается процессу пастеризации, поэтому в нем сохраняются и витамины, и белки, и аминокислоты.
Состав: вода подготовленная, сахар, хмель, светлый ячменный солод.
Цвет напитка - красивый, янтарный. Пена - среднезернистая, нестойкая. Солодовый, с шоколадной ноткой аромат, можно легко уловить сразу же после открытия пробки. Вкус пива - многогранный: сладкий и резкий одновременно, в нем чувствуется и солод, и винный оттенок, и фруктовые тона. Спирт не ощущается. "Мiцне" обладает густым солодовым ароматом и легким винным привкусом в сочетании с мягкой сладостью и тонкими нотами хмеля. Тело напитка достаточно плотное -17%. Послевкусие горьковатое, сухое с привкусом спелого зеленого яблока.
