Ай-Никола - З медом - Полтавпиво
Приходит летняя пора и время пить пиво! Впрочем, сезон на это длится в течение всего года. Определен лучший сорт пива за зимний период - "Ай-Никола", родом из Полтавы. Он по-прежнему находится на лидирующей позиции. Мною было прикуплено это полтавское пиво. Пиву от Полтавского завода придано свойство менять свой вкус периодически. Когда его пьешь, крепость во вкусе не ощущается, хотя само по себе плотное пиво, что несомненно плюс. Во вкусе и в аромате обещанный мед присутствует в обильном количестве. Вкус не заставляет открыть от удивления рот, но пить довольно приятно. В общем у меня прошло по конкурсу. В общих чертах это крепкое пиво с ярко выраженной пивной горечью. Прекрасно подойдёт для тех, кто любит вкусы посильнее, и чтобы при этом отсутствовал запах спирта. Пиво «Ай-Никола» пастеризованное, светлое.
В состав входят: подготовленная питьевая вода, ячменный пивоваренный солод светлый, рисовая крупа (рис), натуральный мед, хмель. Массовая доля содержания сухих веществ в исходном сусле - 15 процентов. Спирт, не менее, 8,0 процента. Углеводы, пищевая ценность, не более 6,4 грамм на 100 грамм пива. По состоянию калорийности: 58 калорий в 100 граммах пива. Хранить при температуре от +5 градусов по Цельсию, до +20 градусов по Цельсию, в защищенном от света месте. Упаковка: бутылки из стекла, объемом 0,5 литра; кег – 50 л. Красителей и ароматизаторов не содержит. По состоянию фильтрации: прошедшее фильтрацию. Цветовые характеристики: золотистого цвета. По вкусу: привкус вина, солодовый оригинальный. По аромату: аромат хмеля, сочетающийся с легким медовым. Сервировочная температура: 5--7°. Особенные черты напитка: приготовлено по изысканной неповторимой рецептуре, с прибавлением меда. Рекомендации к употреблению: употреблять охлажденным.
Даже имеет много наград. В Киеве в 1998 году - награждено золотой медалью "Свято пива-98". Большую золотую медаль заслужило на Международном конкурсе в Москве. Было признано лучшим пивом года и за внешнее оформление удостоено золотой медали. Получило звание "Высшей пробы" на Национальном рейтинге продукции "Зроблено в Украiнi". 1999 году - большая золотая медаль на международном конкурсе в Москве. Лучшее пиво года.
