Опілля - Корифей - Живе пиво - Тернопільське Світле Пиво
И снова украинское пиво не перестает радовать всех любителей этого пенного напитка своими новинками. Причем, новинками такими великолепными, что остается только удивляться, как сильно развито искусство пивоварения в этой стране.
На этот раз хочется обратить внимание на пиво, созданное в Тернополе на довольно крупном пивоваренном заводе, который называется «Ополье». Существует он в Украине не так давно, примерно 20-30, когда пивоварение только-только стало набирать обороты в этой стране. Надо сказать, что завод зарекомендовал себя сразу же. Спрос на пиво появился незамедлительно, и потребителей стало очень много. Это позволило компании не только остаться на плаву среди высокой конкуренции, ведь пивоваренных компаний в Украине появилось очень много, но и плотно закрепиться на своем законном, так сказать, месте и дальше уже с него продолжать свое восхождение на пивном рынке.
Сорта пенного напитка, которые производятся на данном заводе, имеют довольно специфический, но вместе с тем очень интересный и привлекательный вкус, который запоминается и заставляет возвращаться к напиткам снова и снова. Практически все сорта пива, которые представляет компания «Ополье», можно встретить на прилавках супермаркетов. За исключением одного, о котором хочется поведать.
Этот сорт пенного называется «Опілля - Корифей - Живе пиво». Пометка «живое» сразу же объясняет, почему напиток не стоит на прилавках магазинов. Дело в том, что «Корифей» - пиво нефильтрованное, которое созревает в бочках, а потом его нужно употребить незамедлительно максимум в течение 10 дней. Иначе дальше вкус будет утерян, да и на качестве это скажется очень сильно.
Так вот «Корифей» вместе с тем, что имеет довольно низкий срок хранения, обладает просто уникальным вкусом. Попробовать его стремится каждый не только в самом Тернополе, но и в Украине в целом.
Пиво это появилось сравнительно недавно, примерно в 2004 году, вместе с еще несколькими сортами пенного.
Что можно сказать о вкусе напитка?! В основной рецептуре можно почувствовать ярко выраженный вкус хмеля и солода, а изюминкой пива станет отчетливый привкус свежего хлеба, который пробуждает вкусовые рецепторы. Пиво поистине вкусное. Оно обладает легкой, едва уловимой, горчинкой, очень легко пьется, очень насыщенное.
По цвету напиток светлый. Здесь прекрасно сочетаются оттенки золотого и янтарного. Да и вообще цвет напоминает свежий хлеб. Плюс ко всему напиток не фильтруется, что делает его несколько бледным. Но от этого в цветовой гамме пиво не проигрывает.
Аромат напитка такой же хлебный, можно почувствовать и дрожжи.
Пены почти совсем не образуется. А та, что есть – белого цвета, сладковатая, тугая, зернистая.
Процент содержания алкоголя составляет 3,7 оборотов. Совершенно не пьяное, очень легкое, пиво. Концентрация сусла равно 11 процентам. Довольно жидкое тело, но вместе с тем мягкое и бархатистое.
Выпускается напиток в специальных бутылках из экологичного пластика, объемом 1,5 литра, а так же стеклянной тёмной таре 0,5 л.
