Чернігівське Особливе - Рецепт №28
Старожилы прекрасно помнят то время, когда в Советском Союзе был настоящий дефицит пива. Это были 70-е годы, и правительство страны рассматривало разные варианты для «ликвидации» пробела в пищевой промышленности. Среди них были не только предложения по строительству новых пивоваренных предприятий «с нуля», а даже использование площадок устаревших заводов. Так произошло и в Чернигове с пивоваренным комбинатом «Десна». Его мощности в 1976 году уже не могли обеспечить возрастающий спрос на хмельную продукцию в этом регионе, нужна была новая, более мощная пивоварня.
Идеальным решением признали строительство нового завода с использованием чешских технологий. Но это было только начало, хотя выпускаемой продукции вполне хватало не только Черниговской, но и еще трем областям по соседству. Впереди предприятие ожидали смена собственности и удачное сотрудничество с корпорацией Interbrew.
Сегодня пивоваренный завод в Чернигове является дочерним предприятием «САН ИнБев Украина» и выпускает под собственной торговой маркой 9 превосходных сортов хмельной продукции. В портфеле компании это лидирующий бренд по своей динамике развития, а также по объемах продаж. Его история началась с «первенца» – пива «Черниговское», сваренного в 1988 году в честь города-именинника. В линейке этой марки темные и светлые сорта высококачественного украинского пива: «Премиум», «Крепкое», «Багряное», «Белое», «Максимум»; а также: «Белая Ночь», «Серебряное», «Светлое» и «Безалкогольное».
Но черниговские пивовары умеют варить пиво и радовать поклонников своими новинками. И в августе 2013 года их ожидал очередной сюрприз – «Чернігівське Особливе – Рецепт № 28».
Производитель: Черниговское отделение ПАО «САН ИнБев Украина», г.Чернигов, Украина.
Легкий и светлый сорт пива сразу пришелся по вкусу настоящим ценителям этой торговой марки. В налитом бокале оно притягивает к себе своей чистотойи прозрачностью, при этом имеет 5% алкоголя и плотность 12%. Светло-соломенный цвет хмельного напитка сопровождает белоснежная, но непродолжительная по времени пена.
Аромат у пива сладковатый и даже немного хмелевой.
Если говорить о вкусе, то он насыщенный, здесь присутствует та же сладость и хмелевая горчинка. В целом вкус отчетливый и приятный, а вот послевкусие – непродолжительное. В нем переплетаются сладковатость и нежная горчинка хмеля.
Для приготовления этого сорта используют натуральные ингредиенты: питьевую воду, светлый солод из ячменя, кукурузную крупу, пивные дрожжи и краситель карамельный.
Как вариант упаковки используют: 0,5 литра бутылку из стекла, а также ПЭТ-бутылку емкостью 1 и 2 литра.
Сегодня пиво из Чернигова распространяется во все области Украины. Его высокое качество неоспоримо так же, как и популярность. А спонсорская поддержка компанией «САН ИнБев Украина» до 2016 года национальной сборной команды Украины по футболу способствует объединению всех для хорошего и увлекательного отдыха. Да и вряд ли кто будет оспаривать, ведь футбол для украинских мужчин – это «святое»!
