Диканські Вечори - Темне пиво - ЗАО «Полтавпиво»
Одним очень интересным сортом пива, который изготавливают в Украине, является «Диканськi Вечори Темне пиво». Что же особенного можно рассказать именно об этом сорте?!
Ну, во-первых, название, наверное, говорит само за себя.
Если обратить внимание на этикетку, то сразу становится понятно, откуда производители черпали свои идею. Перед глазами, несомненно, тихая рождественская ночь, воспетая Гоголем в удивительно интересном рассказе «Вечера на хуторе близ Диканьки». Этот рассказ знает каждый человек не только в Украине, но и далеко за ее пределами. Все мы выросли на экранизированной постановке, и каждый раз, когда, так или иначе, что-то слышишь о ней или видишь похожее название, в голове всплывают многочисленные сюжеты.
Но отойдем от лирики и вернемся к этикетке. Собственно, изображен на ней вечерок на том самом хуторе. Производителям великолепно удалось передать его спокойствие, используя мягкий искристый снег, но в тоже время здесь подразумевается некая загадка. В данном случае загадкой становится напиток, который находится по ту сторону этикетки, а именно пиво, вкус которого предстоит узнать.
Ощущения от данного напитка, надо признаться, поразительные. Несмотря на то, что это пиво, само по себе, темное, вкус его очень мягкий, легкий, сразу ощущаются едва уловимые нотки солода, которые придают напитку сладость. Более того, поражает и запах пива. В нем присутствует интересная цепочка из аромата карамели с добавлением легких пряностей.
Что касается структуры напитка – пиво игристое, по началу его можно даже принять за шампанское, но вкус все-таки возвращает с небес на землю и дает полное ощущение того, что это действительно пиво. Пена стойкая, плотно держится в бокале. Образуется ее совсем немного.
Легкость вкуса, в свою очередь, все-таки не отменяет того факта, что темное пиво значительно крепче светлого. Таким образом, процент содержания алкоголя в напитке – 5, а вот оборот сусла составляет целых 14 процентов.
Разливается пиво в бутылки из коричневого темного стекла, объем которого составляет 0,5 литра.
Кстати, что касается производителей, о которых было сказано вскользь. Производится данный сорт пива в Полтаве на престижном пивоваренном заводе ЗАО «Полтавпиво», качество напитков здесь, кстати, на высшем уровне. Для пущей убедительности следует добавить, что «Диканськi Вечори Темне пиво» получили огромное количество разнообразных премий на пивных фестивалях, поэтому попробовать этот напиток нужно обязательно.
