Efes - Pilsener
Пиво Efes Pilsener – флагман турецкой пивоваренной компании Efes. Этот сорт является самым продаваемым слабоалкогольным напитком в Турции. Легкое светлое пиво экспортируют в 40 стран мира, в том числе страны Европы и Японию. Торговая марка «Efes Pilsener» в Турции – синоним слова «пива», ведь на этот сорт приходится более 80% продаж на пивном рынке страны. В составе компании Efes – 16 пивоварен, которые расположены в 6 странах мира. С 1999 года пивоваренная компания имеет свое производство в России. Классический дизайн бутылки, остающийся неизменным с 2009 года, приятен глазу: зеленая бутылка с сине-золотистой этикеткой, на которой изображены шишки хмеля и колосья ячменя.
Пиво Эфес Пилснер разливают в стеклянные бутылки объемом 0,5 литра. В составе пива Эфес (производства г.Москва): вода, хмель, солод, мальтозная патока.
Варится пиво Efes Pilsener по технологии нижней ферментации. Цвет напитка яркий, прозрачный, золотистый, пена умеренная, пузырьки средние, достаточно стойкая. Во вкусе ярко выделяется хмелевая горечь и вкус слегка обжаренного солода. Можно различить приятную едва заметную кислинку. Послевкусие хмелевое, с заметной горечью. Вкус слегка сухой, как и положено пиву такого типа, и достаточно насыщенный.
Возможно, вкус пива Efes слишком однообразный, в нем не хватает фруктовых или цитрусовых оттенков, обогащающих вкусовые ощущения. Содержание алкоголя в пиве Efes Pilsener – 5 % при экстрактивности начального сусла в 12%.
Вкус «оригинального» пива Эфес Пилснер, производимого в Турции, отличается в лучшую сторону. Но в целом Efes Pilsener – легкое пиво, которое приятно пить жарким летним днем. Популярности сорта Эфес Пильзнер способствует активная рекламная компания, нацеленная в основном на молодежную аудиторию.
