Золотая бочка - Классическое
В 1999 году на пивном заводе в Калуге началась варка пива под маркой «Золотая Бочка». В том же году бренд стал лучшим в России. Выпускает это пиво «Калужская пивоваренная компания», входящая в «СабМиллер Рус». Качество «Золотой Бочки» отмечено неоднократно на международных выставках и фестивалях пива. В 2002 году получена бронзовая медаль на конкурсе в США, в 2003 году серебряная награда в Германии, а в 2003, 2005 и 2006 годах пиво «Золотая Бочка» награждено золотыми медалями в Бельгии.
Сорт «Золотая бочка Классическое» выпускается с 1999 года. В 2002 году его впервые разлили не в стеклянную бутылку объемом 0,5 литра, а в алюминиевую банку. С 2005 года бутылка пива «Золотая бочка Классическое» имеет удобную откручивающуюся крышку.
Рецепт «Классической» Золотой Бочки традиционный, основанный на европейском опыте. Для варки используются лучшие сорта хмеля – ароматический чешский и американский либо германский горький. Светлый солод производится в России, из лучших сортов ячменя. Рецептура классического лагера разрабатывалась с учетом вкусов будущих потребителей – российского пивного рынка. Технология варки основывается на процессе естественной ферментации – сбраживание пива происходит естественным путем, без добавления химических препаратов для ускорения реакции.
Хорошие ингредиенты позволили создать пиво с приятным вкусом, в котором солодовая сладость гармонично оттеняется хмелевой горчинкой. Радует глаз насыщенный янтарный цвет «Золотой Бочки Классической». Пышная шапка пены сохраняет свою форму достаточно долгое время. В аромате заметны легкие спиртовые оттенки, впрочем, быстро исчезающие. Приятное послевкусие оставляют хлебные нотки. Крепость «Золотой бочки Классической» - 5 %, а экстрактивность начального сусла 12%.
