Бахус - Классическое светлое фильтрованное непастеризованное пиво
Первое упоминание в летописях Древней Руси о Смоленске проявляется в 863 году. Смоленск долго время служил как “город-защита” от нападений врагов, со стороны Европы, на Москву.
А в далёком 1865 году начал своё историческое летоисчисление завод, производивший винокуренную продукцию. Мичульский, купец первой гильдии, основал самое первое производство в Смоленской губернии, которое стало достаточно быстро развиваться. И уже в XIX-XX веках можно было насчитать около 40 пивоваренных, водочных, винокуренных производств. Благодаря приватизации, в 1992 году, было открыто Смоленское акционерное общество производителей ликероводочных изделий “Бахус”.
Было время, что поговаривали о закрытии завода, якобы из-за банкротства, но это оказалось всего лишь слухами.
Одноименное пиво “Бахус” – это одно из продуктов производства, которое мы сегодня и будем рассматривать.
Производитель: Россия, г. Смоленск, Акционерное общество “Бахус”.
Пиво разливается по бутылкам из полиэтилентерефталата, емкостью в 1,5 или 1 литра.
Данное пиво непастеризованное и фильтрованное, что делает его по-настоящему “живым”. Ведь благодаря этому ощущается настоящий вкус и аромат напитка. По ощущениям, это пиво имеет приятный солодовый вкус, немного сладковатую фруктовую кислоту, похожим на яблочный привкус.
Данный напиток варят по технологической инструкции, и по всем требованиям ГОСТ. В состав “Бахуса” входят: пивоваренный ячменный солод, дрожжи, немецкий хмель и очищенная вода.
Пивной напиток хмельной в меру, в 1 литре продукта содержится 45 мл этилового спирта. А в его 100 мл имеется 46 ккал. “Бахус” имеет 12% алкоголя. За отличное качество пиву присвоили несколько медалей, которые изображены на этикетке. На сегодняшний день, используется образец этикетки 1998 года.
Срок годности пива “Бахус” составляет всего 10 дней, что говорит о его натуральности, не содержащим каких-либо консервантов и прочей неприятной химии.
