Пінта - Золото Скіфів - Темне пастеризоване (Нове)
Пінта – «Золото Скіфів» – нове темне пастеризоване пиво
В лесном массиве «Кременские леса» у рек Красная и Северский Донец уютно разместился город районного значения Кременная. Богатая украинская природа Луганской области в сочетании с многовековым историческим наследием создали хорошие перспективы для его развития.
После ледникового периода в этом крае проживали кочевые племена половцев, а в 1185 году в Кременских лесах состоялась битва между киевским князем Игорем и половцами. С приходом донских казаков (1680) году здесь образовалось поселение, а спустя два столетия эти леса были объявлены национальным заповедником.
Еще одной исторической вехой является скифский период, народ которого проживал в Восточной Европе, а также в Средней Азии и Южной Сибири. Вполне закономерно, что все это волнующие страницы истории города, где творцами в первую очередь являются его жители и созданные их руками предприятия. С одним из них давайте познакомимся поближе. А уж если у нас пивная тематика, то и разговор, безусловно, будет именно об этом. Вернее, о Кременском пивоваренном заводе и его продукции.
Сегодня это молодое, но современное предприятие, которое выпускает фирменные сорта украинского пива. Все 20 лет с момента открытия завода здесь изготавливают пиво, придерживаясь классической лагерной технологии. В ассортименте – 7 сортов фирменного пива, из которых – 5 светлых и 2 темных вида. Каждый из них обладает своеобразным вкусом и ароматом. К тому же есть среди них и сорта, связанные с историческими названиями. «Золото Скіфів» принадлежит к их числу. Но давайте все по порядку.
Производитель: ООО «Пинта – Кременский пивоваренный завод», г. Кременная, Украина.
Этот сорт выдерживают, используя низкую температуру в специальных емкостях на глубине от 8 м до полного его созревания.
Пиво обладает ярко выраженным ароматом, при этом алкоголь составляет не менее 4,2%. Высокоэкстрактивный сорт изготавливают только из натуральных ингредиентов, а массовая часть сухих веществ в начальном сусле обозначена в 16%.
Кстати, «Золото Скіфів» принадлежит к темному сорту и имеет высокую насыщаемость углекислотой. Это новый вариант, пастеризованного пива, который опытные пивовары создали на предприятии. Новинка озвучена и на самой этикетке, которая тоже изменилась. Но вкус у темного пива тот же, изумительный с ярко выраженной хмельной горчинкой. Вкусовой букет дополняют карамельные нотки и нежная кофейная горечь.
Для разлива на заводе используют стеклянную бутылку 0,5л, ПЭТ-бутылку 1 литр и КЭГи на 30 и 50 литров.
Что же касается слова «Пинта» на этикетке, то это мера объема в таких странах, как США, Великобритания, а также Ирландия. И, хотя между пинтой этих стран есть мерные различия, в среднем пинта составляет 0,5 литра. Но для истинных поклонников живого пива не столь важно, что написано на этикетке, главное – безупречный вкус хмельного напитка. А с этим не поспоришь, здесь, на пивоваренном заводе в городе Кременная умеют варить настоящее украинское пиво.
