Польша – достаточно древняя страна со своей многовековой историей. Об искусстве пивоварения, однако, узнать что-то с древних времен вряд ли получится, потому что здесь процессы приготовления хлебного напитка приходятся уже на абсолютную современность. Более того, Польша – страна, где пиво употребляют в очень минимальных количествах. Чем это обусловлено, сказать с точностью нельзя. Несмотря на такое выгодное соседство – страна граничит с Германией и Чехией, которые являются передовицами по производству пива, Польша смогла удержать себя, так сказать, в руках, и не поддаться всеобщей пивной эйфории. Поляки пиво любят, но совершенно не в таких количества, как немцы и чехи.
Если предаться истории и глубине веков, информацию о становлении пивоварен в Польше найти не удастся, потому что, повторюсь, взяться ей там неоткуда. Вот более современные источники, пожалуй, помогут в той или иной мере составить представление об искусстве варения пива в этой стране.
Началось оно совсем недавно, буквально, несколько лет назад, однако, уже сейчас набирает свои обороты очень стремительно. По прогнозам, буквально за небольшой промежуток времени в процессах пивоварения Польша сможет достичь высоких ступеней.
Уже сейчас в стране плотно закрепились мировые производители пива, такие как – Хайнекен, SAB, Биттбургер и несколько других.
Однако, собственные пивоварни в стране тоже есть, причем, их, как оказалось, очень даже много. Польские сорта пива становятся уже достаточно востребованными. Как пример можно привести популярное в стране пиво Browar, Tuskie и несколько других.
Finkbrau - Piwo National Premium
И снова хочется еще немного рассказать об интересном сорте польского пива, которое заслужило признание не только в своей стране, но и довольно далеко за ее пределами. Дело в том, что многие пивоварни Польши сейчас являются собственностью других, более обширных, европейских компаний, имеющих так сказать большую власть. Не только европейские корпорации скупают акции пивоваренных заводов различных стран, страны-соседки с Польшей, если уж сейчас речь идет именно об этой стране, тоже пытаются заключать сделки о таком вот тесном сотрудничестве.
Witner Piwo Cytrynowe
О пиве, которое производится в Польше, было сказано уже очень много громких и лестных слов, однако, все это, разумеется, не беспочвенно. Несмотря на то, что пивоварение по одной из версий здесь зародилось гораздо позднее, чем в соседних Чехии и Германии, варить пиво научились в стране очень быстро и, главное, качественно. А если обращать внимание еще и на тот факт, что по первой версии пивоварение стало расцветать в Польше еще во временя ляхов, тогда уж тем более стоит поверить, что с этим делом в стране все более чем в порядке.
Relax Pils - Private Brewery
Несмотря на то, что пивоварение в Польше является не такой уж распространенной стезей, поговорить о нем все-таки можно, причем, узнать фактов получится достаточно много. Дело в том, что польское пивоварение вообще можно расценивать двояко. Одни считают, что это искусство стало развиваться очень давно, еще во времена существования ляхов, а кто-то наоборот склонен верить в то, что пивоварение в стране стало развиваться совсем недавно.
Brok - Premium Pils - Browar Brok (Koszalin)
Еще одним интересным вариантом польского пива является сорт Brok - Premium Pils. Этот пенный напиток ровно, как и некоторые другие подобные ему, можно отнести именно к редким сортам пива. Редким можно его считать не только потому, что в рецептуре используются какие-то особенные ингредиенты, а только лишь из-за того, что подобные редкие напитки выпускаются ограниченной серией. Спрос на них среди любителей пенного довольно высок, но все-таки большей популярностью пользуются уже проверенные сорта, которые давным-давно завоевали сердца потребителей.
Ekspress Beer - Jasne Pelne Pasteryzowane - Browarska
Польское пиво в последнее время занимает довольно высокую нишу в мире пивоварения вообще. Хотя раньше отношение к пенному напитку в стране было несколько двойственным. Кто-то говорит, что расцвет пивоварения в стране можно отнести к очень древним временам, когда еще существовали Ляхи, т. е. примерно к 10 веку. Кто-то же, наоборот, придерживается версии о том, что сие пенное искусство хоть и зародилось в стране очень давно, но должного внимания ему все равно не уделяли, потому что основными напитками Польши было принято считать вино, а также различного рода настойки.
Tab Premium Strong - Grupa Zywiec
И снова хотелось бы немного затронуть тему польского пива, потому что нет-нет, а внимания оно все-таки заслуживает. Надо заметить, что в стране пивоварение развито не столько сильно, как, например, в соседних странах. Германия и Чехия уже очень давно периодически вырывают друг у друга пальму первенства, что по качеству, что по количеству производимого пенного напитка.
Full Beer - Piwo Jasne
В последнее время пенное пиво, которое производится в Польше, становится гораздо более популярнее, чем, скажем, это было раньше. Вообще, данная страна никогда не славилась большим количеством производства пива. Однако, времена вовсю меняются, и с развитием современности, искусство пивоварения в Польше тоже вышло на новый, более современный, уровень.
Piwo X - Piwo Bezalkoholowe
Что нам известно о пивоварении в Польше? Да по большому счету практически ничего. Эта страна не является прям такой уж пивной державой, хотя находится в непосредственной близости от одних из самых главных держав по производству пенного напитка. Германия и Чехия уже очень давно занимают первые места по производству пенного напитка, по экспорту и импорту. И что же Польша?!
