Технология промывания живых дрожжей с целью их повторного использования
Грамотная экономия – одна из черт домашних пивоваров, которые ценят каждую копейку, вложенную в изготовление прекрасного пенного напитка. Не многим известна технология, которая позволяет дрожжи использовать дважды за счет правильно выполненного промывания. Процесс не очень сложен, поэтому стоит его описание занести в копилку наработок опытного мастера пивоварения.
Категория: Пивной блог