Добрый Шубин - АО Донецкий Пивзавод
История пивоварения в Украине уходит глубоко в древность, поэтому особо предаваться воспоминаниям не будем. Стоит только сказать о том, что в этой стране пиво варить научились еще тогда, в той самой древности, и продолжают совершенствовать это процесс по сей день. На данный момент в нескольких крупных городах Украины располагаются не менее крупные пивоваренные заводы, которые и делают «пивную погоду», если можно так выразиться, в Украине.
Одним из таких городов является Донецк, где располагается ЗАО «Сармат», ранее эта компания носила название «Донецкий пивоваренный завод». Опять же, в Украине и странах бывшего Советского Союза в последнее время принято сотрудничать с иностранными корпорациями, которые выкупают большую часть акций, но делают производимое пиво популярным уже не только на территории страны-владелицы завода изначально, но и далеко за ее пределами. Так вот данная компания является частью корпорации SABmiller, которая известна по всему миру.
Говоря о пиве, которое производят как раз на Донецком пивоваренном заводе, можно выделить довольно интересный и, надо заметить, сравнительно старый сорт пенного напитка, который называется «Добрый Шубин». Это пиво сейчас претерпело некоторые изменения в своем внешнем облике, слегка изменилась этикетка, а вот вкус остался прежним. Родилось название пива из очень интересной легенды. Добрый Шубин – это дух копален, где трудятся шахтеры. На протяжении многих столетий он оберегал шахтеров от опасности, всегда предупреждал их и приходил на помощь. Как данность этому духу, в честь поддержки всех шахтеров, которые трудятся в Донецке, производители пенного напитка, решили создать уникальный напиток.
Появилось это пиво еще в девяностых годах, и было первым пенным напитком темного цвета. Ранее вообще не существовало темного пива как такового, по крайней мере в Украине. И вот производители решили удивить потребителей, предоставив на их суд напиток с другого цвета. И не прогадали. Несмотря на то, что сначала пиво покупали с опаской, потом распробовали его вкус. И тут уж стало абсолютно неважно, темное оно или светлое.
Итак, «Добрый Шубин». Что представляет из себя это пиво конкретнее?!
Как уже было сказано выше, это напиток темного цвета, темно-коричневый, имеются оттенки темного янтаря и темного рубина. Очень насыщенный цвет, полный, если можно так выразиться. В бокале смотрится как настоявшийся квас, чем и притягивает взгляд.
По вкусу пиво очень приятное. Все ингредиенты здесь подобраны очень гармонично, нет ничего лишнего. Помимо воды высшей категории фильтрации, также используются солод ячменный и солод карамельный особой обжарки. Ячменный солод придает напитку легкую горчинку, а вот солод карамельный, наоборот, слегка подслащивает пиво. В совокупности получается необычный вкус, островатый, очень приятный.
Карамельный солод, в свою очередь, заботится и о запахе. Аромат сладкой карамели можно почувствовать сразу, как только напиток окажется в бокале. Более того, он прекрасно пробуждает вкусовые рецепторы.
Пена белого чистого цвета, но практически отсутствует. По вкусу сладковатая.
Процент содержания алкоголя в напитке составляет 4,5 оборотов, а вот концентрацией сусла пиво отличается прилично. Она составляет 12 процентов. От этого напиток по своему телу очень плотный, густоватый.
Выпускается пиво в различных тарах разнообразного объема. В первую очередь, это стеклянные бутылки, объемом в 0,5 литра, а также пластиковые экологичные тары по полтора и два литра.
