Балтика 4 - Оригинальное - Санкт-Петербург
Любимый и знакомый всем почитателям бренда «Балтика» сорт «Балтика 4 — оригинальное прочно закрепился в хит-параде «балтийского пива». Нежный, бархатный, темный фильтрованный полу портер впервые появился в продаже в 2009 году. Это еще не портер, но уже и не совсем светлый лагер. Ферментация сорта — низовое брожение. Сорт имеет крепость в 5,6%. Изначальная крепость задумывалась и была 4,6%. Затем крепость несколько поднялась. Объем стандартной бутылки и материал: 470 мл, стекло. Это было правильно решение — пиво в банках не дает прочувствовать всю прелесть напитка. Калорийность сорта составляет 54 кКал, плотностью в 15%. Сусло имеет стартовую массовую долю сухого содержания до 0,3%. Достигается это способом затвора и специальной фильтрации.
Традиционно производит Балтику «оригинальную четверку» российский завод — «отец». Сколько бы ни ругали «Балтику» ее противники, нельзя не отдать должного ее производителям. Они выпускали и выпускают качественные напитки. Глаза на «Балтику 9» можно и закрыть. Выпускаясь в России, бренд Балтика является собственностью шведского холдинга «Балтик Беверейджс Холдинг». Бренд находится в рейтинге самых крупных мировых производителей пива, по версии английской газеты Файненшл Таймс. Около 20 лет из первой сотни бренд первую сотню не покинул ни разу.
Солод в этом сорте ржаной или светло-карамельный. Всегда приятно смотреть на цвет этого сорта, когда его наливают в бокал. Глядя на него видишь солнечный закат, слышишь шум морской волны и... делаешь первый глоток. Он нежно проникает в тебя и уносит в иную реальность... Обидно, что «оригинальная четверка» встречается редко на прилавках магазинов. Еще меньше шансов найти ее в розливе в барах и ресторанах. Но у «четверки» было и есть много поклонников. Им можно посочувствовать. Специализированных магазинов бренд не держит, им и так хватает выручки. Это самый большой минус компании, когда откровенно думается о выручке, но никогда о потребителе.
Главная константа бренда — этикетка. Она неизменна 25 лет. Что говорить — «Балтика» дарит своим поклонникам мягкий, бархатный вкус, неизменность эстетики и этикетку, как флаг, под которым армия «балтикоманов» будет непобедима.
